山东大馒头
大馒头成功啦~用了30%黑裸麦粉,酵头是自己养的鲁邦种,成品有些鲁邦淡淡的发酵酸味,非常nice!谢谢帖主~
2024-11-21
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完全不揉的Ciabatta
第一次做恰巴塔,提前半个月养了鲁邦种,只水合了7小时,按帖主的方法叠被子7次,成果自己很满意啦,谢谢帖子~
2024-11-20
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意大利料理—猎人烩鸡(Pollo alla Cacciatora)
#晚餐•2024年8月7日# 味道很棒,盐加多一点就很适合拌饭和拌面,甚至是蘸馒头。
2024-08-07
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原创 | 调嘻鸡尾酒 之「长岛冰茶」
成功分层了~还没有合适的杯子,以后有杯子了拍出来更美
2023-12-31
老公大赞的猪肚鸡!小复杂版
一早取了预订的猪肚,收拾食材+炖煮一共花了3个小时。炖的时候加了当归10g和黄芪10g。做好喝一碗,嗯~完全没有辜负时间~
2018-10-01
老北京糊塌子
嗯,小火做的好吃,杀时间利器
2018-08-24
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蒜茸炒红苋菜
2018-05-31
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