pinkcoco的厨房

一碗让我念念不忘的阳春面🍜 

做了好多次 特别喜欢

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口蘑巴沙鱼香菜汤 

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不焯水不放油的家常红烧肉 

好牛的食谱！

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幼儿园小朋友都能学会的包饺子的慢动作视频 

我错了hhhhhhhhhhhh

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烤欧包神器-紫铜板、铸铁板/锅、石板哪个更适合你？ 

just用亲身经历提示一个安全隐患……铜在高温高湿+二氧化碳的情况下容易产生铜绿，铜绿有毒………而且铜绿不知道为什么还能透过油纸……虽然我这个是用紫铜板发酵导致的（没什么原因就是顺手拿来放面包了）但烤欧包也是一个相似的环境，我觉得还是有风险...

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面包翻车日记 

#面包翻车日记# 着实没想到能有这种翻车法 大家用石板不用紫铜板还是有原因的 至少堇青石比金属稳定多了！

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面包翻车日记 

#面包翻车日记# 不愿再用小苏打……这个蟾蜍皮肤没完了是吧！ 摆烂天然酵种贝果 你怎么面包面包就会以什么面目面对你🤦‍♀️

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面包翻车日记 

#面包翻车日记# 长不高、口感和组织都很差的北海道吐司 我觉得是安佳淡奶油害了我！里面加的胶等等会影响面筋形成

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5款淡奶油测评（新手选择奶油八个核心要素！） 

我超……原来我老打过头而且总是出水是安佳的错……

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蛋糕翻车日记 

8岁小朋友的裱花作品… 不愿承认是我抹的面…（奶油又打过了！） 现在很能理解海格了，甚至觉得他给哈利做的蛋糕挺好看的 #蛋糕翻车日记#

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家庭版超浓郁红酒炖牛腩🍷（无面粉无烤箱版） 

就地取材之砂锅红酒牛肉… 永远不要相信一个从角落里翻出来的锅…它被闲置是有原因的😭会糊底！ 做出来不是想象中那种牛肉味浓郁的味道，不知道是我操作的问题还是牛肉本身的问题 一些我觉得可以改变的地方： 1迷迭香和香叶一起用过滤袋装起来炖，否则就...

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四寸常规戚风 

怎么塌得如此可爱🤪

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