零失败新手轻松驾驭芋圆三色
芋圆,一年做一次就够了😂吃不够,但是做够了。 喜欢粉一些的口感,木薯粉比例可以再少点哦。
2021-07-19
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2021年05月19日
180℃,16分钟 第一炉上色不够,加了两分钟,正好合适。 第二炉直接没熟??😂可能也应该加两分钟。
2021-05-19
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奶油小方包
试过了,感觉太油太甜了点😂
2021-03-12
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一次发酵的牛奶吐司,省事儿但依旧松软
一次发酵好省事。 上火190,下火180,29分钟,好软。就是两个盒子相邻的地方上色浅一些。下次试试开热风。
2020-12-13
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低卡|红糖肉桂全麦面包卷🥯甜甜の圈圈🥰
交作业,哈哈
2020-12-06
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2020年06月30日
第一次做,成功的,好吃的。 用了椰子油,烤的时候特别香,吃起来淡淡的香。 每次吃的时候无油煎一下,外面脆脆的,里面软软的,就特别好吃,特别满足。
2020-06-30
椰蓉麦芬
味道不错,就是卖相差了点。没发起来,是不是泡打粉太少了?颜色也不够好,下次放中上层烤吧。
2020-02-11
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豆沙花朵面包
今天第二次做这个造型,比之前进步啦,没有按太扁,鼓鼓的,憨憨的。 400克面团做了8个,每份面团50克,豆沙22克。 下次试试再做小个一点。
2020-01-08
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椰蓉小方块面包
椰蓉:70克 黄油:30克 白沙糖:30克 全蛋液:60克 奶粉:10克 面团每份50克,椰蓉馅每份25克(有点多)。上下管180℃,15分钟。好香好好吃,吃饱了午饭还是忍不住吃了一个。 下次试试椰蓉馅的黄油和白沙糖减量。
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50克面团,30克豆沙,感觉豆沙分量多了点。
2019-11-27
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炼乳一发小餐包
没刷蛋液,也好吃。就是最后那个揪揪太小了😂
2019-10-22
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肉末蒸豆腐
卖相差点,味道很棒,炒肉末的时候就加了榨菜。
2019-06-17