收集酒瓶子的厨房

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2015-07-15 加入
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  • 蔓越莓麦芬蛋糕

    蔓越莓麦芬蛋糕 

    这个方子不算甜,表层是脆的,下面是海绵蛋糕那种松软的。多加了一个鸡蛋和一些朗姆酒去腥。但是我好奇怎么样能让形状像蘑菇盖一样规则一些?

    2018-12-20

     9   0

  • 奥尔良烤牛肉串

    奥尔良烤牛肉串 

    按照提示的时间烤出的口感很鲜嫩。喜欢吃焦焦的纤维感,所以又回炉十分钟,很棒的。

    2018-11-25

     12   1

  • 香掉牙千层饼

    香掉牙千层饼 

    右边按照配方制作口感酥脆咸香。左边的是甜口,和面时候加了白糖牛奶鸡蛋,口感更松软,不过膨胀的有点儿多,哈哈。

    2018-11-21

     25   0

  • 炸猪肉丸子

    炸猪肉丸子 

    外焦里嫩。口味适宜。

    2018-11-06

     4   0

  • 巧克力流心面包球

    巧克力流心面包球 

    蛋黄没有加水稀释,裂开一块一块的。面包又软又白。

    2018-11-02

     3   0

  • 蜂蜜淡奶油面包#美味排包#

    蜂蜜淡奶油面包#美味排包# 

    包了巧克力流心和蛋黄流心。蛋白用来和面,蛋黄刷表面的时候没有加水稀释,裂开一块一块的。但是面包又白又软。

    2018-11-02

     2   0

  • 新疆果仁列巴

    新疆果仁列巴 

    因为之前自己煮的红豆还有一些,就包了当内馅儿。很不错呢,皮焦焦脆脆的,里面很软很有嚼劲。

    2018-11-02

     3   0

  • 玛格丽特小饼干

    玛格丽特小饼干 

    口感真的好酥,入口即化。喜欢吃咸蛋黄多加了一个,手抖低筋粉加多了,相对的减少玉米淀粉用量来保持面粉用量不变,但是口感还是很棒。

    2018-10-23

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  • 朝日屋的全麦脆饼干

    朝日屋的全麦脆饼干 

    味道很浓郁,适当减了些糖,吃起来没压力。很酥还有粗粮颗粒感。第一次烤饼干,很有成就感。谢分享配方。

    2018-10-06

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  • 红茶酥饼

    红茶酥饼 

    按照配方做很香,不喜甜的小伙伴儿其实可以适量减糖。可能是和面不均匀,总觉得有干面颗粒,和面要有耐心哦。喜欢红茶和奶香~

    2018-10-06

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