酥黄豆
第三次做终于成功，最小的灶最小的火，炸了四十五分钟，还好基本不用管，要点是黄豆要炸到接近泡发前的大小
2020-04-26
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马斯卡彭抹茶慕斯
第二次做，所有材料翻倍，减糖20%到48克，甜度刚好，抹茶清香，好吃到停不下来
2019-09-03
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传统港式黑芝麻糊
用了原方五分之一的量，加600毫升水，豆浆机一遍米糊，一遍果汁，对我来说已足够细腻。可以米糊完以后用搅拌机会更细腻，不过懒得洗了就全靠豆浆机了。
2017-05-20
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经典重芝士蛋糕
参考评论减糖到60克，感觉刚刚好，不过再甜一点才更像甜点吧？所以下次多放点糖。没有朗姆酒了就没放，不过层次依然很丰富，方子很好啦，口感和轻芝士略相似，除了感觉奶酪味更浓
2017-04-30
绿豆糕
做了方子一半的量，加水搅拌机打成糊，水没炒干就做了，不过冰箱保存一晚以后也成型了，入口即化，好吃
2017-04-05
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【曼食慢语】甜糯松软的雪蒸糕
参考厨友的做法加了160g水，感觉湿度刚刚好。本来尝试过筛，勉强过出来一个的量，实在太痛苦，把剩下的粉扔进料理机打碎，感觉最后的成品口感只是略微有差，或者只是心理作用？总之很好吃😋
2017-03-31
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Tiramisu 传统提拉米苏
用了40克糖，单吃甜到忧伤，后来想起来撒了点可可粉，刚刚好
2017-03-06
酒酿 (酒酿系列一）
好方，第二次做了，出了好多酒，甜甜的😋
2017-02-13
《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
有点油，蛋糕烤过了，不过还是好吃😋
2017-02-10
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懒人版糖醋排骨
好吃😋最后锅里出了好多油，还以为是水准备烧干来🤦♀️
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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
家里烤箱温度偏高，160度烤了13分钟，感觉蛋糕片有点薄，下次再减一分钟，用了300克淡奶油，Tinrry蛋糕卷香草馅的配方，完全可以再多来点😋
2017-02-08
孜然蒜香烤羊腿
两公斤的羊腿，完全照菜谱来，半小时上色盖锡纸，总共烤了一个半小时，留烤箱焖了15分钟，好吃得不得了
2017-02-07
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抹茶大福
