整鸭太大了，锅小了不好蒸，所以用鸭翅根也是可以的，蒸半小时，捞出放凉后，用空气炸锅来炸，空气炸锅200度15分钟就成这样了，第一遍10分钟，翻面再炸5分钟。
2023-11-29
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喜爱美食的尤先生
（重庆,渝北）
第一张图是用烤箱烤的，烤好后背面的组织，非常不错，其实和煎的比起来，烤的口感还好一点点。图二是用电饼档煎的，没法控制火力，有点糊。面饼口感绵软，确实不错。和面时其实可以不用加蒸出来的水，因为后边我又多加了一勺面粉。确实非常粘，不知道能不能做...
2019-06-01
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喜爱美食的尤先生
（重庆,渝北）
照着方子的份量，就用的超市普通面粉，没有红糖，就放的50克白糖，鸡蛋也只有一只，面团只需要用筷子搅就行了，比较简单，方便，面团和好后是半稀的，不是太稀，搅动有点费力。 天冷，发了约6小时，第一张图是面发好的状态，蒸了约30分钟，蒸好略有回缩...
2019-05-22
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喜爱美食的尤先生
（重庆,渝北）
