欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）
不小心把水加到90%，只能加长发酵时间硬着头皮做下去。除了整型有点难出来的孔很满意。
2023-01-29
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玉米烙总是失败？很多人第一步就做错，先烧热油是关键，饭店做法
#早餐•2020年5月10日#
2020-05-10
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基础发糕
加了个鸭蛋，颜色偏黄。28度发酵1小时。没有凹陷。太好吃了，一下就分完了！
2020-02-06
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皇冠吐司【快手版特浓吐司】
没有方子里发的那么成功，加盖烤的
2020-01-27
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2020年01月01日
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2020-01-01
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蓝莓磅蛋糕
很快手的一道点心，简单，味美，表面看不出爆浆，翻过来基本都裂了。这是背面的照片。下次买到酸蓝莓也有办法解决了。
2017-06-21
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低温中种发酵面包
撕开来果然如云朵般的细腻，之前也试过，一直以为冰箱里没发大是发酵失败了，按方子冰箱放置17小时以上无需关注是否发大了，一步步下来就能达到云朵效果。
2015-09-04
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2015年09月01日
又是一年开学季，今天的早餐，面团有点软了，整好的形发酵后纹路不明显了 #早餐•2015年9月1日#
2015-09-01
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辫子面包
编的不太均匀，但拉丝效果果然出众
2015-08-08
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金牛角
没有盖锡纸，烤的颜色偏深了，很香，小宝说吃上去和85C的一样，没有他家那么油，好吃
2015-07-23
牛奶圆面包（爱和自由配方）
用戚风盒做的，口味偏甜，可以少放点糖
2015-07-22
爱厨番茄妈
