讲食堂的厨房

讲食堂的厨房

广东,佛山 上海,松江 2015-07-16 加入
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擅长法餐,也爱世界各地美食,已出版法餐科普读物《别说你会吃法餐》~

讲食堂的菜谱 查看全部 9 菜谱

讲食堂的作品 查看全部 17 作品

  • 轻盈生活企划

    轻盈生活企划 

    粗纤维的地瓜加上酸甜风味的糖蜜,减脂的同时也不能缺少美味啊 #适合带去郊游的小食#

    2023-03-20

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    讲食堂 讲食堂 (上海,松江)
  • 饭圈出餐宝典

    饭圈出餐宝典 

    小龙虾也可以吃得很不同吧#午餐•2020年4月15日#

    2020-04-15

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    讲食堂 讲食堂 (上海,松江)
  • 饭圈出餐宝典

    饭圈出餐宝典 

    #午餐•2020年4月15日# 豌豆煮熟做成豌豆浓汤,加点小龙虾和芝麻菜,完美!

    2020-04-15

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    讲食堂 讲食堂 (上海,松江)
  • #阴阳师大厨觉醒#

    #阴阳师大厨觉醒# 

    芦笋和三文鱼很搭调,这个春天,要给自己点颜色看看。橙色的三文鱼和绿色的芦笋给人一种温暖清新的感觉,搭配一点couscous和油醋汁,简单实在。

    2020-04-10

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    讲食堂 讲食堂 (上海,松江)
  • #阴阳师大厨觉醒#

    #阴阳师大厨觉醒# 

    在我看来,低温慢煮是做鸡胸肉最好的方法,可以最大程度地保存肉汁,并且保持软嫩的口感。不过槽点也多,需要真空密封,然后在60℃的环境煮1小时。时间长,道具多,使用低温慢煮机还要浪费很多水……好在这个水是可重复的🙃

    2020-04-10

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    讲食堂 讲食堂 (上海,松江)
  • 左手食物右手相机

    左手食物右手相机 

    #左手食物右手相机# 买了一瓶星空酒,一摇里面的糖霜动起来太美了,这太魔幻了。

    2020-03-28

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    讲食堂 讲食堂 (上海,松江)
  • 适合带去郊游的小食

    适合带去郊游的小食 

    #适合带去郊游的小食# 对于热爱面食的人,郊游便当最适合就是带一份拌面了。加一点用虾米、葱小火熬的葱油,加一点蒸鱼酱油,就完成啦。#早餐•2020年3月28日#

    2020-03-28

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    讲食堂 讲食堂 (上海,松江)
  • 上班族“自救”指南

    上班族“自救”指南 

    豌豆和春笋,再加一点火腿,江南的鲜美跃然纸上。#晚餐•2020年3月24日#

    2020-03-24

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    讲食堂 讲食堂 (上海,松江)
  • 晚餐•2016年2月11日

    晚餐•2016年2月11日 

    爱丽舍松露汤,在家也可以很土豪😌 #晚餐•2016年2月11日##法餐#

    2016-02-11

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    讲食堂 讲食堂 (上海,松江)
  • 晚餐•2016年2月4日

    晚餐•2016年2月4日 

    布列塔尼焦糖黄油面包,还算ok的一次尝试~ #晚餐•2016年2月4日##法餐#

    2016-02-04

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    讲食堂 讲食堂 (上海,松江)
  • 午餐•2016年2月3日

    午餐•2016年2月3日 

    烘蛋饼,快速解决家里的鸡蛋库存~ #午餐•2016年2月3日#

    2016-02-03

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    讲食堂 讲食堂 (上海,松江)
  • 早餐•2016年2月3日

    早餐•2016年2月3日 

    柠檬挞 #早餐•2016年2月3日#

    2016-02-03

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    讲食堂 讲食堂 (上海,松江)