spirit821216的厨房

风靡欧美的滴落蛋糕~巧克力盛宴dripping cake 

一定要等到很浓稠再淋啊，我的全都滴下去了。不过自己偷尝了一下挺好吃的哈哈

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2016年12月19日 

慕斯蛋糕吉利丁片放多少一直是个难题，我放了两块半还比较合适

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海绵蛋糕--越基础 越用心 

完美组织，做美丽慕斯蛋糕的基础！

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咖啡百利甜戚风 

酒味不够浓～～嗯，我是酒鬼 #早餐•2016年11月17日#

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小笼包 

不放味精会淡，还是放了比较好吃，加点酱油更美味。PS：自己做之后推断外面卖的肯定很脏

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【曼食慢语】鲜肉包子 

这个方子如果要吃薄皮大馅儿的话馅儿的比例少了

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彩虹鸡尾酒 

一定要注意几种酒的密度啊！第一次用的薄荷糖浆直接沉到咖啡酒下层，后来兑了伏特加总算稀释了，但是蓝橙利娇倒进去又沉到绿色下面，总之自己的酒要多试验才行

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玛格丽特（Margarita）鸡尾酒 

食用盐真是hold咸！是不是应该用海盐或者粗盐？

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B52轰炸机 鸡尾酒 

好难点燃！有没有哪位大神分享一下点酒的窍门呢？

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【鸡尾酒】水母 

漂亮！试验过可以将伏特加换成纯净水，效果一样。怕醉的可以这样喝。

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肉桂葡萄干吐司 

180克高粉可以做出这么高，真是超棒的方子！我爱肉桂！

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超q润黑糖肉桂戚风（17cm中空模） 

为了漂亮的糖浆，有点塌，但是真的是巨好吃！我做烘焙两年来觉得最最好吃的方子！！一定要用带麸皮的全麦面！！！柔润的口感加上全麦的香和麸皮的口感，棒呆！！！

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