提拉米苏(8寸戚风版)
味道真不错!下次再试试不放吉利丁片的#晚餐•2023年2月13日#
2023-02-13
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
每次需要消耗奶油奶酪就来签到了
2022-09-04
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三刷,开裂是一定滴~搅拌蛋白和奶酪糊总感觉有些消泡和粗糙,依然找不到原因
2022-03-26
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早餐•2022年1月22日
自己做甑糕的最大好处就是:实现甑糕中枣和豆子的自由(◦˙▽˙◦)#早餐•2022年1月22日#
2022-01-22
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最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
一二三四,再做一次
2022-01-16
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酸辣开胃❗️好吃到连汤汁不剩~酸汤面
真的很好吃呀,汤都喝完了。#午餐•2022年1月16日#
二刷,还是开裂,美玫低粉确实吸水,减少为26克,下次试试再减2克。另,作者脾气好好,看评论想知道最终蛋糊粗糙的原因,发现很多人问8寸的量,作者还都回复了,提问的人都不看评论吗?
2022-01-06
午餐•2022年1月5日
#午餐•2022年1月5日# 河套中筋面粉300克,水160克,盐少许,早点和好面,多缓缓,下次再多加5克水试试。
2022-01-05
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晚餐•2022年1月3日
#晚餐•2022年1月3日# 甑糕,在家不出门,有时间折腾,放了快一年的芸豆和糯米终于快消耗完了
2022-01-03
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新年快乐!虽然它又开裂了
2022-01-01
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17小时冷藏中种白吐司
做了一个椰蓉红豆馅,一个白吐司,第一次做含水量64%的吐司,发的不是很好,希望下次还能进步
2021-12-26
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晚餐•2021年12月25日
用了小至的方子,手残就不挑战裱花了,随便抹抹就是宵夜,封城唯一的快乐是做烘焙终于有时间了#晚餐•2021年12月25日#
2021-12-25
炸油饼
空气炸锅之黄豆