猪油 猪板油切小块（洗一下直接切，不要把筋膜撕掉，撕掉的话容易碎），放两瓣蒜，100ml水，大火煮开后转中小火慢慢熬。水分熬干后会开始出油 油渣变黄有香味，铲子按一下没什么油，就可以滤出了 喜欢更香一点或猪油渣留着炒菜的可以再熬一会...
2019-10-31
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烤箱版鸡胸肉米花 笔记：鸡胸肉切小块，加入姜，水，鸡蛋，盐，各种调味料（黑胡椒，辣椒粉，奥尔良粉，孜然粉等喜欢啥放啥…），腌制一小时，裹上薯片碎、面包糠、各种调料粉的混合物，烤箱200度8分钟
2019-10-26
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腌料自己又加了葱姜粉，五香粉，孜然粉，不过不知道是排骨太大还是腌料味不足，里面有点点淡。 用了200烤40分钟左右熟。 掀盖以后里面好多汁水，又重新换了个锡纸，倒出的汁水和了蜂蜜刷在表面。 继续烤20分钟，途中各种翻面上色。
2019-07-22
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我才不要耍流氓V_ip
