角角_6hnr的厨房

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2015-07-17 加入
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角角_6hnr的作品 查看全部 45 作品

  • 一只鸡腿煲靓汤,香菇鸡腿汤

    一只鸡腿煲靓汤,香菇鸡腿汤 

    用作者方法,很好用,鸡腿飞水,香菇泡开,放电饭煲。中途加虫草花。

    2020-09-24

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  • 肉末榄菜四季豆

    肉末榄菜四季豆 

    找了雪菜,炒四季豆。

    2020-09-24

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  • 丝瓜豆腐

    丝瓜豆腐 

    丝瓜豆腐,快入秋了,抓住夏天尾巴,吃丝瓜,加了点虾皮,好吃。

    2020-09-24

     12   0

  • 红烧冬瓜球球

    红烧冬瓜球球 

    冬瓜,用水果勺挖出来的,挖出来很可爱,冬瓜挖着挖着就不成球了,用作者方法烧出来,挺好吃的。

    2020-09-05

     7   0

  • 羊肚菌老鸭汤

    羊肚菌老鸭汤 

    老鸭,羊肚菌,加了石斛花。进去。煲了个汤。用作者方法,简单又好喝。

    2020-09-04

     12   0

  • 玉米胡萝卜炒肉沬

    玉米胡萝卜炒肉沬 

    玉米炒肉,肉太大块了,下次改肉沫

    2020-09-04

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  • 补补脑~核桃小炒肉

    补补脑~核桃小炒肉 

    核桃肉炒肉,家里有核桃,想想,用这个配方自己改良炒了个不辣的核桃炒肉。白芝麻没有,用了黑芝麻。

    2020-09-04

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  • 面包机版自制红豆沙馅

    面包机版自制红豆沙馅 

    用电饭煲煮饭模式,煮好后,用料理机打碎。放入面包机时,加了油,按果酱模式。面包机不会糊,又不用看着,到点打开就行。红豆泡了一夜,先用小锅煮开,水倒掉,再冲洗一下,放电饭煲。

    2020-04-03

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  • 用电饭锅做奶香蜂蜜小面包特别好吃

    用电饭锅做奶香蜂蜜小面包特别好吃 

    用电脑锅做小面包,电饭锅内胆刷油后,黑芝麻放进去,不会糊锅,可以大胆放芝麻。这个方子比例很棒。

    2020-04-02

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  • 柏翠面包机做零失败面包

    柏翠面包机做零失败面包 

    疫情期间,面包机又重新拿出来折腾,用这个方法,先15和面程序,再用5无筋面包程序。面发的很好,整个面包烤出来饱和度很棒,撕吃面包,当中气孔孔洞很多,说明醒面醒的很好。面包机考出来硬伤就是最外面壳硬。

    2020-03-09

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  • 经典大乱炖之—猪肉白菜炖粉条

    经典大乱炖之—猪肉白菜炖粉条 

    疫情期,搜搜原材料,开始乱炖,没有砂锅,用煎药锅。先炒猪肉同白菜帮,进砂锅后,大火烧开,加泡好粉条,加火锅底料,中火烧十几分钟,加白菜叶。最后加香菜叶。疫情期,省煤气,炖的时间缩短。发现乱炖,加火锅底料也很好吃。又解所新技能。

    2020-02-18

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  • 清蒸桂鱼

    清蒸桂鱼 

    清蒸桂鱼,水开上蒸,蒸五分钟,掀盖,去除土腥味,再盖锅盖蒸五分钟,关火,闷七八分钟。

    2019-05-24

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