我想知道你们是怎么把曲奇糊糊挤出来的。。根本挤不动,然后我还微波炉加热了- -好吧,最后直接扔掉裱花嘴用袋子挤了。样子是不好看,可是按照一般的方子量烤了一盘,味道真的没话说!满满的赞。不过以后做曲奇是不是要放弃裱花嘴用袋子了呢- -
2014-12-05
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看了别人的心得,说150烤出来的容易是液态,于是考了10分钟后转180烤了20,出来的凝固上啦,不要马上盖盖子哇,我就是为了拍照盖了后两个结果产生皱纹了~还木吃,准备等凉了以后再次!
2014-11-12
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裂了。。而且烤之前的糊糊很稀。。可能是我放了三个全蛋?多烤了十几分钟,嗯,闻着香香哒,味道也应该不错~现在在冷却,木有脱模。
2014-09-13
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算上发酵+揉面整整五个小时啊!!!拉丝效果太赞了!!!第一次做面包相当满意!就是手疼哇!卖相不好,而且二次发酵也没有发到两倍大,不知道是神马原因!
2014-08-06
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