卤牛肉(简单、香)
大体上参照了贴主的流程与配料，试吃后确认成功😁
02-26
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早餐•2022年10月22日
起晚了，用高压锅煮饭，水是米的两倍，出气后吹4分钟。 未曾冷冻的鲜牛肉（牛里脊部位），切片(不要切成丝），加美味鲜酱油腌制15～20分钟。 大葱购买时选按压较硬的，别太粗(据说会辣口)。 剥去葱白外层比较老的部分（会影响口感），斜切。 加少...
2022-10-22
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咸齑(雪菜)鲜牛肉年糕汤
纯粹的煎羊排
人间至味是清欢：草头炒年糕！
红烧牛腩步骤存档
秀妍娜
