非常不错,加了两勺醋, 可加洋葱,蒜用油炸热,然后只留油。再加2勺醋,3勺生抽,一点盐。最重要的是孜然粉。#晚餐•2021年5月22日#
2021-05-22
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星巴克香蕉核桃蛋糕(starbucks banana walnut bread)
无糖也很甜,好吃到爆, 除鸡蛋外其他方减半,油40g,牛奶30ml,香蕉一根半,中粉150g,苏打2g,盐0.5g,鸡蛋常温1,核桃大粒考的好吃极了 185℃,40分钟,下次减少5分钟试试 表面焦脆,内里湿润。
2019-11-05
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一次成功 1.蛋黄糖减半,6g,刚做出来也很甜 2.蛋黄和面粉搅拌时用刮刀上下搬运,不要用筷子 3.下层,先预热170℃,110℃ 20分钟后140℃ 15分钟左右
2019-08-13
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彤妈作品,高压锅版,记录下注意点 红小豆泡下,2小时以上,夏天冰箱冷藏 煮红豆水:红豆3:1 红豆:糖3:1 高压锅中小火,大概3、4分钟有冒气声后转小火10分钟 开盖看下情况,基本再闷10分钟就行了 图是又小火3分钟,有点过烂 红豆:糖2...
2019-07-29
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