糖酥火烧
又香又酥,好吃!只是凉了不行,得回炉^o^
2016-11-17
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2016年11月06日
没有淡奶油和牛奶,就用自制炼乳稀释后代替;没有葡萄干也没有蔓越莓,只好用杏仁片代替。烤的时候又忘了加盖锡纸好像有点烤糊了,晕死了!不过烤出来又松又软又香,味道不错哦^ω^
2016-11-06
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最好吃没有之一的曲奇!
用布袋挤的,很好挤,只是挤出来样子不好看,烘好后花纹浅了好多⊙ˍ⊙
2016-10-28
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《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
很好的方子。正卷反卷都做过,好像反卷要容易些,不会掉皮^o^蛋黄糊过筛过后蛋糕果然细膩好多。
2016-10-18
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糖醋藕丁
第三次做了,觉得还是这个烧法最好吃^o^
2016-10-02
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豆沙松糕
馅用的是紫薯泥,水放了152克,湿度刚好,粘米粉、糯米粉和糖的量和方子里一样,刀太钝切的有点丑,味道还好,只是觉的点粗。做起来不复杂,下次做豆沙馅的^o^
2016-09-18
豆腐肉末酿香菇
用的是新鲜香菇(估计还是用香菇干好,因为鲜香菇淡了点,香味也不足),肉料多了,九个香菇用不完,余下的炒熟了明天烧肉未茄子。严格按方子的用量做的,颜值还可以,只是味道淡了点,加上是肉未有点硬,所以吃起来味道没预期中那么鲜美。
2016-09-06
红薯饼
没有馅,加了25克糖,没有烤箱,就是蒸的,太好吃了!香糯软滑,吃的停不下来,来不及拍照一个就下肚了。谢谢楼主分享。明天再去买红薯^_^
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清甜南瓜馒头
南瓜里的水份太多了,又加了好多面粉,然后再加一克酵母,总算做成了,不是很甜,淡淡的南瓜香,很是松软,好吃。谢谢楼主分享!
2016-09-04
巧克力面包卷
鸡蛋用了一个中等大小的,家里没牛奶就用水代替了,糖减了8克,黄油减了8克,烤出来似乎样子不错,味道也棒棒的^_^
2016-08-19
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玛格丽特饼干
黄油只有80克,所以低粉和淀粉都减至80克,糖减至50克,做出来味道不错,又松又酥又香,好吃!很想再做一盘 只是考虑到下旬要搬家,只好强忍手痒^o^
2016-08-14
全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
加了全麦粉烤的时候非常香,只是吃起来有点粗,这是所有欧包的缺点。
2016-08-09