止咳化痰-金桔膏
1kg金桔+400g黄冰糖+少量水,大约1小时熬制,成了密密的金桔蓉,没有熬太干,跟果酱差不多,稠度、甜度正好!孩子们都说好吃好喝。
2022-12-31
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脆底煎饺
又做一次
2020-02-22
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加的开水不容易粘锅最后勾芡水有点稀了
2020-02-21
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酸辣汤 Spicy & Sour Shredded Pork Soup
#午餐•2020年2月21日#味道很好,调味随意,不过我的鸡蛋在勾芡之前下锅
广式腊味煲仔饭
今年没有自家灌装的香肠,辣味不够香。以前一直是用煮好的米饭抹油放砂锅里的,感觉那个比较容易出锅巴
2020-02-19
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舒芙蕾松饼
1、没有泡打粉,感觉不够蓬 2、口感不错 3、奶油挤上去,热的饼立刻化了,不建议挤在饼上,可以在盘子里,吃的时候抹上,能保持造型 4、用电磁炉100瓦不粘锅,食品袋剪角,固定位置挤,自动成圆形,要厚一点,提起来,再挤一坨 5、大约1、2分钟...
2020-02-07
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自制炸薯条
煮完用冷水冲,晾一会用厨房纸吸水后再裹上玉米淀粉,炸两遍,儿子直呼好吃😋
2020-02-06
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葱花鸡蛋饼
2019-04-14
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张姐-蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
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鲜虾酿香菇
孩子不爱吃虾,特地加了点手剁五花肉,蒸了八分钟。清淡爽口。
2019-02-03
年夜饭的颜值担当<孔雀开屏鱼>
好看易做,颜值高!但是武昌鱼切段后,鱼刺碎的不方便吃,另外肉质还是没有鳜鱼鲜嫩。
2019-02-02
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家常鲍鱼捞饭
简单美味
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