滇味老奶洋芋
#快手菜# 一次在农家乐吃了念念不忘 回来就做了 tips:1.建议用花椒油 2.食用油控制好 因为蒸了的土豆和胡萝卜都好吸油 3.干辣椒更带劲儿 辣到我哭 4.酸菜选择很重要 酸爽的风味出不来这道菜的灵魂就没了
2019-01-29
7 0
2017年05月27日
下午做了奶茶晚上就迫不及待地做了芋圆 粉放少了不够Q弹 感觉比例应该是没问题的 可能粉质和紫薯本身吸水性也有关 多做几次有手感就好啦 开心!! #宿舍#
2017-05-27
3 0
手煮奶茶
正山小种真的不错啊 奶味茶味都恰到好处 喜欢的奶茶味 糖要少放啊 尤其后头牛奶还会蒸发一部分 打算做芋圆放进奶茶吃哈哈 #宿舍#
☆电饭煲土司*面包
菜谱不错 记录下心得: 1.继续二次发酵 2.下次包些馅儿 3.每一卷稍微小一些 防止外面焦了里面还没好 4.糖可以稍微再多些 5.下次每两次煮饭键换一面
2017-03-04
6 0
固元膏(同仁堂配方)
妈妈做的固元膏~ 好香昂昂昂 冰糖减了很多 因为知道我不喜欢太甜的 做出来超级一大罐 还多出一碗
2017-01-15
蚝油嫩豆腐
#午餐•2016年12月6日##宿舍##豆腐#外焦里嫩 室友吃得很开心😊
2016-12-06
19 0
蒸鲈鱼
#午餐•2016年12月6日##鱼##宿舍#加了泡椒 辣得爽歪歪😉😉 宿舍条件有限 锅不够大 只有切两半 鱼肉蒸8分钟
28 0
绿豆紫菜排骨汤
#午餐•2016年11月26日##宿舍##排骨##汤#在寝室用电饭煲做的 好吃😍绿豆煲得烂烂的那是极好的
2016-11-26
10 0
宿舍
#宿舍##粢饭糕#粢饭糕非油炸版本🎉🎉 加了红豆 糯米可以再少一点 放点花椒相信更好吃
2016-11-15
2 0
酱油炒饭(超级简单)
#午餐•2016年10月28日##炒饭##宿舍#方子real好吃 好吃哭了 加了香菇和鸡蛋 粗粮饭颗粒分明 口感up 猛火翻炒提升口感喔
2016-10-28
30 0
佛跳墙土鸡煲
#宿舍##鸡公煲#这个实际是两个菜单的改良版本 方主的用鸡皮炼油再炒的方法真的赞!用的秋霞火锅底料 好香!
2016-10-23
17 0
重庆鸡公煲
#午餐•2016年10月23日##宿舍##鸡公煲#这个鸡公煲实际是两个菜单(另一个见下厨房佛跳墙鸡公煲)结合的改良版 用鸡皮和鸡脂肪炼油再炒真的很香喔~煮完后用冷水冲凉味道更紧实! 学校这边的豆瓣都不怎么好吃,所以用了秋霞火锅底料。好吃!!
16 0