MrsFish的厨房

MrsFish的厨房

广东,汕头 广东,汕头 2012-09-12 加入
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这个下厨房的帐号最开始是小鱼注册的。在北京,他读书我打工的日子里,他每天参考菜单,然后晚上很用心给我做照烧鸡腿或者吉野家牛肉饭或者红烧猪蹄之类的,我常常吃完倒头就睡。现在想起来,他对我细致细致的照顾这份心意真是珍贵,那样的日子也一去不复返了。
13年初,换成我来操刀,日子在汕头这个海滨城市里重新回归平静。他是典型的“潮客”,做饭讲究新鲜的原材料,清蒸、白灼、轻油小炒,煲汤紧要。我却又是不典型的潮汕人,偶尔想念咸味豆腐脑,毛血旺,豆瓣酱,泡菜,东北饺。
现在信了上帝,饮食习... (全部)

MrsFish的菜谱 查看全部 9 菜谱

MrsFish的作品 查看全部 805 作品

  • 关于三餐吃什么系列

    关于三餐吃什么系列 

    满足于日子的点滴,认真吃饭就是对劳苦重担的犒赏和安慰。对我来说,家经常是在一饮一食之间,#晚餐•2023年10月19日# 和爱的人一起。

    2023-10-19

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  • 关于三餐吃什么系列

    关于三餐吃什么系列 

    番茄鸡蛋莜面,一人吃2碗,快手又好酸爽啊#午餐•2023年10月19日#

    2023-10-19

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  • 关于三餐吃什么系列

    关于三餐吃什么系列 

    杂酱粉,加了金针菇碎。真的好爱吃杂粮#午餐•2023年10月19日#

    2023-10-19

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  • 关于三餐吃什么系列

    关于三餐吃什么系列 

    上次熬的一小罐葱油,没想到这么好用,素面变身法宝。加上牛肉丸海带汤,再来一小盘沙虾~完美啦#午餐•2023年10月19日#

    2023-10-19

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  • 关于三餐吃什么系列

    关于三餐吃什么系列 

    有时候拍的很敷衍,只是为了抓住那一刻,日后能回想得起娃特别爱的这个葱油面,再涮点瘦肉海鲜,蔬菜随便下,#午餐•2023年10月19日# 就是我们日常的午餐模板。

    2023-10-19

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  • 关于三餐吃什么系列

    关于三餐吃什么系列 

    今日份支出,宵夜豆浆9.9。上次买的海鲜套餐,有沙卢、三文鱼腩、虾生、白鲳鱼、鲍鱼、鱿鱼,和崽吃了三天还没吃完。今晚用鲍鱼炖了太子参加了点瘦肉,青菜是白灼淋酱油,鲳鱼也是不用煎直接豆酱水+葱姜中火焖,想到明早还有鱿鱼和牛肉丸可以涮面条,满满...

    2023-10-19

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  • 关于三餐吃什么系列

    关于三餐吃什么系列 

    认真努力地向上,不能去想别离的事情。可是越这样清淡无奇地过日,我更深信和珍惜这样的恩典。春菜菜脯粥和蒸海鱼,以后就是身在他乡忆故乡了。

    2023-09-13

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  • 减脂花菜藜麦炒饭

    减脂花菜藜麦炒饭 

    花菜、肉沫和鸡蛋,藜麦是蒸15分钟后直接和炒好的花菜饭搅拌一起。娃说,“太好吃了吧,你都可以作厨师了”,我谢谢你点评啊……再配一大碗莲藕粉当晚餐。

    2023-09-13

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  • 白饭鱼(银鱼)煎蛋

    白饭鱼(银鱼)煎蛋 

    #晚餐•2023年9月5日# 可惜了娃不爱银鱼,太好了都是我的!太下饭了。这个菜有个小窍门,银鱼煎蛋容易出水,可以放点玉米淀粉(面粉类的应该都可以),煎出来的腥味也不重,特别好吃

    2023-09-05

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  • 留学时的方子,泰国同学真传!——泰式咖喱鸡

    留学时的方子,泰国同学真传!——泰式咖喱鸡 

    有时候就是说不出为什么那么难过和丧气。想起娃生病还没好,最后还是决定自己煮,可是我不想在做饭上花费太多时间,偶尔就想破脑袋又要营养温馨又要便捷不过多消耗自己。而这个过程,已然内耗。 突然灵光一闪,扔了小半块咖喱到炖好的高汤里,再加上小半包生...

    2023-09-05

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  • 巨巨巨快手美味的芝士拉丝芋泥饼(手抓饼版)

    巨巨巨快手美味的芝士拉丝芋泥饼(手抓饼版) 

    做过好几次的芋泥手抓饼,这次没有用两张手抓饼,一张,然后叠成正方形包起来就可以了。最后抹了一点自己做的苦瓜杨梅酱,来点椰子粉#下午茶•2023年9月4日#

    2023-09-04

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  • 关于三餐吃什么系列

    关于三餐吃什么系列 

    深夜炒田螺当宵夜,配点清酒。

    2023-03-22

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