豆沙卷面包
面包的方子改变了,低粉用了240克,其它相差无几,打后做的更好看,没有拍照,主要是本大妈喜欢吃豆沙包
2018-12-13
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广东肠粉
方子不错,粉浆放少一点就会薄。做了肉未香菜蛋的,培根芝士蛋的,斋蛋的... 酱汁用了油,姜片,红葱头粒蒜粒爆香,加生抽,一点点老抽和几粒泡发好的虾米(因为没蚝油了)剩下的葱花,糖少许,加水煮开
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香蕉纸杯蛋糕
这个做法,半天打发不起,而且消泡快得很,低筋粉这样筛下去也结块。两倍的份量还做不到8小杯,记录一下,感觉还是按戚风蛋糕做法来操作比较靠谱
2018-12-11
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软到不知所措的牛奶卷
发酵上出了问题,晚上来做的,孕晚期困得不行了,没有软到不知所措₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎,再努力吧
2018-11-16
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姜饼
记录一下,哈哈哈,咋发胖了?是小苏打的量放多了吧?下午被这自制黑糖浆弄火了,都累得宫缩好几次了。下次就直接放白砂糖好了,Ps:油的量太多
2018-11-12
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8寸轻芝士蛋糕(入口即化!)
做了超多次成功的美蛋糕,出现两个小问题:1.这次可能没做好翻拌,有好多好多小气泡 2.这水浴造成蛋糕很湿,又重新入烤箱重烤
早餐•2018年3月28日
#早餐•2018年3月28日#小米粥+豆沙馅南瓜饼,好吃不膩~
2018-03-28
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日式芝士麻薯波波球
2017-11-07
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电饭锅蛋糕、很松软哦~
这方子简单,每次做都很成功,儿子也会做了,他还自己做了拿到学校和老师同学分享哦~
2017-06-25
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