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完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

吃完才记得拍照，有点布丁状，但是口感特别好，不怎么回塌，软软湿湿的口感，糖分用了40g，正好，就是稍稍有点腻。冷藏会更好吃

2017-11-20

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肉夹馍的馍

2017-06-03

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开封传统豆腐脑

第二次做调整了一下之前卤汁的料最早做加了桂皮结果桂皮的味道太冲其实只要花椒跟大料加一点老抽生抽就可以了只是简单调味道，关键是要加芝麻酱！配上刚研究出来的鸡蛋灌饼真的是满满的家乡的味道！

2017-05-24

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鸡蛋灌饼

灌鸡蛋灌失败了但是酥酥的好好吃可能我的饼做的太薄了我用了30克做了一个饼女汉子一个没吃饱...

2017-05-24

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我是琳：）
鸡蛋布袋

开封人一枚最爱的就是配胡辣汤的鸡蛋布袋，自己做了可能是面太薄的原因只有一边鼓起来了灌进鸡蛋的时候手法不娴熟，鸡蛋漏出来了，一边不鼓的变成了面饼不过口感还不错，我是用炸油条的方子做的就是太油腻了怎么沥油呢吃的我腻的不行

2017-05-24

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奶油芝士焗蟹宝

最爱德川家的焗蟹宝淘宝有蟹斗加上土豆泥奶油加了点沙拉酱味道超级赞不过热量太高了！一个解馋就够了

2017-05-22

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2勺油搞定炸薯条（烤箱版）

做起来太耗时了烤了半个小时偶尔解馋还好但是还是有点不够脆

2017-05-21

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海鲜披萨

第一次做披萨很成功也很好吃！适合一家人来吃！

2017-05-15

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简易版罗宋汤

最近迷上西餐加上黑胡椒超级棒！

2017-05-13

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高成功率的戚风蛋糕（6寸）

胚方子很好做出来很成功加上奶油水果放了一天还是水分很充足！就是还是感觉稍稍甜了点下次做可以在减点糖

2017-05-02

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自制哈根达斯风味的冰淇淋

上次加了90克炼乳甜的有点腻加了两袋牛奶虽然有冰冰但是口感很清爽建议加点盐在里面盐可以衬托甜味这次又做了一份加了60克炼乳分了两份一份巧克力一份香草的口感真的很赞

2016-08-22

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我是琳：）
自制哈根达斯风味的冰淇淋

上次另一个方子需要煮的没做成奶油打分离了这次控制好量但是太太太甜了 150克炼乳我减到90还是甜！现在怎么补救啊！再化冻加一次牛奶？

2016-08-16

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