草莓夹心味的厨房

蜜豆抹茶双色吐司（波兰种） 

不同抹茶粉颜色天差地别哇😯白吐司云朵一般，抹点草莓酱什么的也很不错哟

草莓夹心味 （湖南,长沙）

椰蓉月饼 | 不用炒料，成功率超高哦 

我家里椰蓉不够，只放了100克，所以熟糕粉放了120克，做了18个50克的，黄油椰蓉好香……但是好甜，太甜了。如果明年再做，糖必须得减半了。

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🥮一次学会6种奶黄馅｜原味｜伯爵茶｜金沙｜抹茶｜可可｜摩卡（消耗奶油） 

我是炒的，粉也过筛咯，糊糊过筛了才放到锅里，还是很快就成坨了。不知道为啥。但是我要求不高，做冰皮月饼馅的，影响不大，加了蔓越莓碎，觉得挺好吃的呢！

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视频👶一口一个｜超可爱｜原味｜mini宝宝小蛋糕｜48连24连通用 

第一次做，用的两个较小鸡蛋（带壳100克），按方子的2/3的量。一盘35个的量，剩下的一点面糊挤了两个小纸杯挤挤一起烤了！基本不用减糖啥的！海氏C40温度135度30分钟转150度10分钟，后面5分钟开了热风。不知道万一明天吃会不会掉皮，怕...

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双倍南瓜🎃夹馅吐司，超软超浓郁！（波兰种） 

第一次做南瓜吐司，记录一下，520克粉，130克水，2个鸡蛋，160克南瓜泥，50克黄油，50克白糖，5克盐，没做波兰种，200克馅。水不小心放多了，面团有点湿，不太好操作，但是超好吃😋😋😋

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香葱肉松手撕吐司 

记录一下。芝士火腿玉米粒夹馅的。真好吃😋😋😋😋上火175+下锅火195度，中下层20分钟。这个配方被我锁死了

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咸蛋黄肉松/香葱肉松软面包（两种口味） 

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木瓜牛奶 

一个木瓜加冰糖随便煮几分钟就熟了，关火，加250ml纯奶。打蛋器随便搅打几下，保留了一点点颗粒感，浓浓的，好喝的。

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50%全麦吐司｜低糖低脂，吃起来不像是吃全麦的全麦吐司！ 

二刷。低糖酵母果然更适合这个面团。

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50%全麦吐司｜低糖低脂，吃起来不像是吃全麦的全麦吐司！ 

味道不错，但是后面看了老师的视频说低于6%的低糖吐司要用低糖酵母，否则影响长高😂😂😂我九分发进烤箱，几乎没继续长高了。

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蜜豆抹茶双色吐司（波兰种） 

一个吐司，换成了紫薯粉10克。加了点水，其他没改。185度35分钟，下层，颜色很美，吐司很软和，但是侧放上面有点点塌腰，下次再加两分钟吧！记录下

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青团清明粑清明粿鼠菊草饼（鼠鞠草）野菜饼 

#早餐•2024年3月12日# 焯水,打碎,加糯米粉，煎黄，加糖水焖熟😇😇😇

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