马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
成功复刻,比红糖馒头和发糕好吃多了,细腻
2022-12-04
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肉燕
没买到马蹄,用莲藕代替,味道很好,跟街上买的一样
2022-10-29
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柏翠面包机-超软拉丝吐司面包一次性发酵
第一次做面包成功,柔软拉丝,面皮酥脆,加了肉松和葱花,发酵烘焙直接使用23发酵烘焙功能(1小时发酵,40分钟烘焙),王后柔风高筋粉,加了预留的15ml牛奶,就是感觉好像发的还不够高点。
2022-05-28
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奶香夹心小馒头(一次发酵)
第一次做夹心小馒头,宝宝很爱吃。因为怕失败,一发醒了一个小时再揉,后面二发时间缩短成20分钟。皮千万别擀太薄,不然发不起来。
2022-05-14
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小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)
第一次做包子,成功,很棒的配方,就是胡椒粉要减半,不然会比较辣。
2022-04-30
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