论烧饼夹菜与烙馍卷菜的异同
卤的差点盐,炒的菜也差了点盐,馍馍夹菜时我里面还抹了点甜面酱。
2020-11-18
9 2
最简单的卤牛腱子(卤蛋/卤豆皮/卤海带/卤一切…)【万能卤料】
缺了点盐
9 0
无敌开胃•酸辣汤
2020-10-14
10 0
红豆酥,红豆饼,苏式月饼
第二锅红豆饼,有的里面放的还有葡萄干。
2020-02-20
4 3
葱油面
继续努力
2019-05-04
15 1
核桃酥 女侠森森
这次用的是普通面粉,糖40克,油80克。上管温度180度,下管温度160。其他材料都没变。具体时间没固定,因为看着颜色差不多,尝了一下觉得好了就关掉了。 这次温度掌握的很好,没有烤焦的现象。 连着做了三次才掌握好,真的要多实践啊。下次就换个...
2017-11-30
3 0
2017-11-23
3 1
味道很好,减了20克糖,减了20克油。唯一的不足是下管温度较高,我调的温度一样,所以下面有点糊,以后就知道了。
2017-11-20
6 0
酥到骨子里的蛋黄饼干
这是第二次烤的,很酥脆。这个方子很好。第一次烤的是用的别的方子很硬。 谢谢上传方子的美女。 还是要多实践,和自己的烤箱多磨合。
2017-08-13
蛋黄小饼干
不知道是不是有蛋黄的不好打发,然后我没打发就加了面粉,结果面成了块状,我就又打了两个蛋清打发添到里面。 还是要多实践啊。
2017-08-11