JUSTFORU的厨房

晚餐•2024年12月29日 

水饺☑️ 包完的饺子一部分清蒸一部分做水饺🥟，汤底撒上点芹菜碎，加了盐和胡椒粉，香喷喷的～ #晚餐•2024年12月29日#

JUSTFORU （广东,佛山）

晚餐•2024年12月29日 

包饺子☑️ 新学的一种包法金元宝～吃完大富大贵赚大钱！ #晚餐•2024年12月29日#

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晚餐•2024年12月10日 

麻辣小龙虾尾☑️ 这冷冻的龙虾尾必须得加入料酒姜片来焯水，才能去除那股臭腥味。用做小龙虾的做法来做，一绝！ #晚餐•2024年12月10日#

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晚餐•2024年12月10日 

姜葱焗虾☑️ 首先在砂锅底部平铺一些姜片葱段，下油爆香，然后把虾放进去（新鲜的虾会活蹦乱跳的得快点盖住），再均匀撒上一把盐，加点料酒不需要加水了，在撒一把葱段，盖盖小火煮五分钟。 #晚餐•2024年12月10日#

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晚餐•2024年12月10日 

金汤酸菜鱼☑️ 鱼片是黑鱼片，黑鱼片和汤料包是现成的。先把汤料包加水煮开，加入豆芽白菜酸菜烫熟后捞出，再下鱼片，煮好捞起来，倒入汤汁。把蒜末葱末干辣椒花椒铺面上，再用热油泼洒激发香味，出锅。 #晚餐•2024年12月10日#

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晚餐•2024年8月6日 

可乐鸡翅☑️ 1、鸡翅正反两面各划两刀，方便入味。把鸡翅慢慢煎成正反两面金黄的样子，再加入葱、姜、八角、小米椒（去掉籽），中小火把配料炒香。 2、加可乐没过食材，加盐、些许糖、生抽、料酒（有老抽的话可以加，更好上色，我这次没有加，所以颜色没...

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晚餐•2024年8月6日 

水煮肉片☑️ 准备：猪腱子肉半斤，黄豆芽400克 1、猪腱子肉切成薄片后清洗几遍洗去猪气味，加入盐、蚝油、酱油、糖、淀粉，抓拌均匀腌制15分钟。 2、油锅下葱姜、豆瓣酱炒香炒出红油，加入黄豆芽炒香，再加入开水。下少许盐、蚝油、酱油、料酒、...

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午餐•2024年8月3日 

干锅花菜☑️ 1、花菜切成小块洗干净，再用盐水泡十五分钟再清洗，这样更加干净。 2、花菜沥干水分，锅中加油，花菜下锅中火慢慢煸炒，炒出水分，炒至花菜边稍微一点点焦黄捞起备用 3、切好的五花肉下锅小火煸炒，炒出多余的油脂，加入蒜和小米椒，一勺...

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午餐•2024年7月27日 

番茄肉酱意面☑️ 意面水开后加入橄榄油和海盐煮十分钟，捞起之后加入番茄肉酱拌均匀，撒上欧芹碎、黑胡椒碎、干酪撒粉，完事儿了～ #午餐•2024年7月27日#

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2024年07月25日 

窝蛋红糖水☑️ 先把蛋煮好了然后再煮红糖水，煮红糖水很简单，就是放红枣、姜片、桂圆干、枸杞加红糖煮开，再把窝蛋放进去煮一会就好啦。 煮鸡蛋的方法： 先用热水把生鸡蛋烫一分钟，锅里水烧开后关火，把烫好的鸡蛋贴着水面轻轻打进去，盖上盖子焖五分...

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2024年07月25日 

香煎老豆腐☑️ 先把老豆腐切块，每块撒上一点盐方便入味，油热下锅煎到双面金黄，撒上蒜末青红椒末，再撒上生抽收汁即可。

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午餐•2024年5月26日 

甄味尚乌骨鸡爪☑️ 这个牌子的无骨鸡爪无功无过，买的微辣口味确实就是微辣，有点酸酸甜甜的感觉，完全没有腥味，只是对我而言没有那种吃到欲罢不能越吃越想吃的感觉，以后再尝试下别的品牌看看。 #午餐•2024年5月26日#

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