百利甜蓝莓麦芬
烤的时候特别香~酥粒我搓太细了,粗粒一点应该口感更好~白糖我换成了椰子糖,很好吃
2016-08-24
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法式汉堡马卡龙
方子棒,就是量有点少啦~升温法很适合我的烤箱,只不过用升温法出来的小马裙边比较外放~
2016-02-02
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入口即化的棉花轻乳酪
它这是要给自己戴顶礼帽么?求解……
2016-01-19
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超Q润-三色中空戚风蛋糕
好吃!手残党脱模无能
2016-01-14
乳酪戚风小蛋糕
好好吃……被马卡龙虐惨之后需要救命甜品来恢复元气!
2016-01-05
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可露丽(铁模)
第一次做,这个温度对我来说有点高,有糊味儿了,时间可能需要再延长一些?总觉得里面湿答答的。没吃过正宗的,不知到的对不对……
2015-12-16
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法式马卡龙
今天又做抹茶口味的,根本停不下来,试过别的方子,结果都不是开裂就是烤成了饼,也不知道哪一环节出了问题,这个方子好,短小精干,成功率高。
2015-12-15
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超简单的马卡龙
挤好马卡龙面糊后,使劲振,小尖角也没振下去,烤出来就这样了,内馅换成柠檬的了,酸酸甜甜好吃么么哒~
2015-12-14
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第一次做,看样子是成功了,但是里面空心了。过筛次数,温度湿度,搅拌手法,烘焙时间,还需要很多点运气才能做出完美的吧。好娇气的点心啊……
2015-12-12
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青井的酸奶戚风
第一次做戚风,这个房子很容易成功。用的浅井17cm加高中空,方子的量有点少,下次多加点料试试。
2015-12-11
2015年12月08日
手一抖…盐放多了……相信用对量会很美味 #早餐•2015年12月8日#
2015-12-08
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山楂糕山楂卷山楂茶山楂果酱
很好吃,就是熬煮时间有够久的,还被烫了两个泡……
2015-11-17
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