软到拿不起来的生吐司
确实非常软！！放两天还是很软。就是换成鲜酵母加多了水量暴增… 粘的想哭
2021-07-05
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根本停不下来的糖醋排骨
好吃！之前做糖醋排骨炒糖色总失糊掉我都不敢放糖了，这次成功了。小火炒到融化然后关火翻炒避免炒糊… 排骨上色全看大火收汁最后几秒～ #午餐•2016年5月13日#
2016-05-13
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日式炼奶面包
没有戚风模具但是还是成功的！这次搭配打蛋器和面终于出了手套膜T T…… 不足之处是第一次发酵过头了点，有点点返酸
2016-04-19
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香草戚风蛋糕（小嶋）
味道很好，烤的时间好像短了点，里面有点湿？
2016-04-02
蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin
成功？ 配方按比例減半，但雞蛋少用了0.2個，也許是這個原因麵糊比視頻裡的要乾、黏。加了一些牛奶才調和到比較不黏的狀態。（海爾嫩烤箱180度24分鐘） #晚餐•2016年3月23日#
2016-03-23
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2016年03月17日
切了一下好看多了 #早餐•2016年3月17日#
2016-03-17
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2016年03月16日
这配方太棒！没玉米油换成等量的黄油也没有裂开！放了150g奶油撑不起来也没裂，拯救了我！ #晚餐•2016年3月16日#
2016-03-16
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可乐饼
過於鬆軟有點不成形⋯⋯ 下次不用攪拌機打土豆了
2015-08-28
红烧肉
加了腐乳汁，冰糖不好炒，腐乳汁簡直神器
2015-07-20
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土豆烧排骨
煮了好久，排骨特別蘇⋯不過收汁收過了有點乾
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tiel
