奶油奶酪古早蛋糕
用吐司盒做的也很成功,糖60,宝宝很喜欢
2023-12-21
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鸡蛋手擀面
二刷,这次切的细面
2023-11-28
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非常好用的方子,真的是Q弹爽滑
2023-11-13
肥而不腻的超厚瑞士卷
用着非常顺手的方子
2023-01-28
山楂酱的1+1种做法
超简单超省时的山楂果酱方子 用手持料理棒打了一下,不是特别细腻,给娃做两张果丹皮试试 下次加点糖,这个糖量对我们家有点酸了
2022-11-07
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吐司盒烤抖臀古早蛋糕🐽(厚实绵软)
按步骤来,口感超棒
2022-11-01
冷藏四天还非常柔软的面包胚!!冰面包
很好用的方子,冷藏发酵超方便,一共做了18个面包,超级软,自己吃就一个劲的挤奶油,200克奶油一共挤了6个面包
2022-08-31
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榆钱发面窝窝
一次发酵,做好造型之后上锅醒发20分钟,松软可口,家里宝宝也很喜欢吃
2022-04-12
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紫薯椰蓉老面包
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2022-04-05
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面条菜菜饼
面团用的小高姐的配方,按照这个方子做的馅,面条菜鸡蛋饼,大人孩子都喜欢
2022-02-19
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菠菜粉丝鸡蛋汤
快手,味道不错
2022-02-14
【视频食谱】原味基础蛋糕卷
2022-02-05
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茼蒿粉丝馅饼
面团用的小高姐的方子,茼蒿馅用的这个方子,只不过虾片没有过油,非常不错,收到了家人的一致好评,能接受茼蒿的一定要试一下
2022-01-26
【小高姐】传统韭菜盒子
这个面团方子太好用了,比单纯的烫面好吃很多,做的茼蒿馅的,味道相当不错 剩了点面团做了红糖芝麻饼,多加点油烙出来脆脆的,也光盘了
一定要试的早餐-法式吐司
宝宝最爱的早餐
2021-12-01
新鲜酵母的保存
五分钟搞定,方便快手
2021-09-10
鸡蛋神仙吃法~给肉都不换的糖醋荷包蛋
糖醋荷包蛋,美味
2021-06-04
山东排骨大包子
芸豆排骨大包子出炉,超大个,第一次做,忐忑的随意发挥没想到咸淡正好,排骨确实非常嫩,1500克面粉包了15个大包子还剩了一点点面,就是面皮还不够喧软,下次二次醒发的时候注意
2021-04-26
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椰蓉吐司.....椰蓉薯泥馅
分享一下我的偷懒小技巧,前一晚制作波兰种放阳台,早上起床把波兰种放冰箱恒温,中午下班回来面包机揉面然后松弛三十分钟后整形放吐司盒,继续放冰箱恒温冷藏发酵,傍晚下班之后放烤箱发酵,算是一次发酵的方法,涨得很不错。
2021-03-25
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菠菜馅饼
春日的美味 买到了非常嫩的菠菜。于是按照方子活的面,馅的部分就有点随意发挥了,中午活好面放冰箱冷藏发酵,晚饭的时候用刚刚好,很久不吃精碳的我连吃两个,满足
2021-03-15
新手零失败刀切奶香馒头
一次发酵神速出品,利用午休的两个时间给宝宝翻倍蒸了18个刀切馒头,偷偷尝了一个,味道不错,希望宝宝赏脸
2021-03-11
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小笼包(快速一发)
超棒的方子,按照方子走500g面粉做了3笼小包子,这次发的还不错,就是造型还需要再练习,宝宝很捧场
2021-01-23
酸奶蛋糕
很棒的方子,翻倍做了8寸,用了一盒简爱无糖一盒君乐宝老酸奶,其他全部按照菜谱来的,大成功 温度上下110度烤了60分钟,未上色,又上140下120烤30分钟,最后关火闷半小时,冰箱冷藏一晚,今天开动
2021-01-05
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可常温保存一年的酸甜草莓酱
买的草莓有点酸了,干脆做成草莓酱,四斤草莓放了700克左右的糖,全程口头指挥,老妹动手,成品非常美味
2020-04-11
切糕
500克糯米、100克红枣泡了一晚上,蒸了得有半个多小时,6寸戚风模具正好装起来,妹妹说味道很不错,成功!
2020-02-11
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葱花油饼 Spring Onion Pancake
翻倍做了两张饼,认认真真称材料,面包机和面、料理棒打碎葱花,超快手,用油酥做出来层次分明,味道非常棒!
2020-02-02
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在面包机帮助下蒸馒头
第一次做馒头,自我感觉很成功,方子超棒!用面包机和面发酵,然后每个剂子揉150下,又暄又软! #克服懒癌,认真记录#
2018-03-07
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一口气做了四条卷,原味肉松沙拉、红曲栗子奶油、抹茶奶油、可可卷奶油不够了就成了纯蛋糕卷,送朋友都说超好吃!开心! #克服懒癌,认真记录#
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鲜奶汤种汉堡胚
超喜欢的汤种系列,这次撸的不带馅的汉堡胚,一样的柔软好吃,做了两倍量,200度20分钟出炉之后感觉中间不是太熟,又回炉待了5分钟,整形急需进步。 #克服懒癌,认真记录#
2018-01-25
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抹茶牛奶酱
抹面包、泡水都好吃,按照方子来的,挺简单快手的,喜欢! #克服懒癌,认真记录#
2017-11-25
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