熬夜波比Zzz的厨房

红薯黑芝麻面包球 

打了个蒸汽 打裂了… 200/180 9+220/180 3 #sp50温度作品集# #宵夜•2024年12月18日#

熬夜波比Zzz （福建,福州）

软哭～香葱宝包 

210/180 14#sp50温度作品集# #宵夜•2024年12月18日#

熬夜波比Zzz （福建,福州）

备忘录 ‖ 牛肉芝士调理面包 

265/260 10 #sp50温度作品集# #午餐•2024年12月18日#

熬夜波比Zzz （福建,福州）

基础可颂练习（24.12备忘） 

记一波半军覆没的可颂 215/185 15 停电9小时，😂室温硬发…#sp50温度作品集# #午餐•2024年12月18日#

熬夜波比Zzz （福建,福州）

备忘录 ‖ 牛肉芝士调理面包 

58g面团 265/260 10#sp50温度作品集# #晚餐•2024年12月16日#

熬夜波比Zzz （福建,福州）

咸盐黑芝麻吐司 

终于不是从早翻到晚了 #sp50温度作品集# #晚餐•2024年12月7日# 175/220 29

熬夜波比Zzz （福建,福州）

基础可颂练习（24.12备忘） 

#sp50温度作品集# #下午茶•2024年12月7日# 190/180 20 1盘8个不行 贴贴了 好像这个温度可以试试蝴蝶酥呢~ 第一次开酥翻车收场-，-

熬夜波比Zzz （福建,福州）

口感妙啊~高含量鲜奶糯米汤种吐司 

割了这么多道了还撕裂 哼 生气气 150/210 24#sp50温度作品集# #午餐•2024年12月7日#

熬夜波比Zzz （福建,福州）

吃些什么 

诚好吃了~ 76：210/220 26 380-400g奶酪~ 少的做软心20分钟足够。 #c76温度作品集##下午茶•2024年12月2日#

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吃些什么 

#午餐•2024年11月29日# 荠菜冬笋炒年糕~

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吃些什么 

欢茄回牛换换~#晚餐•2024年11月27日#

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焦糖奶盐北海道 

#午餐•2024年11月24日# #来份三明治🥪#

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