Michelle-li的厨房

晚餐•2015年12月25日 

意大利朋友家的圣诞家宴。女主人准备了两天,从前菜，pasta,第一道，第二道，甜品都是亲手所为，再加上精致的table setting,是一次非常棒的体验。 #晚餐•2015年12月25日#

Michelle-li （海外,意大利 ）

晚餐•2015年12月13日 

#晚餐•2015年12月13日#

Michelle-li （海外,意大利 ）

晚餐•2015年12月13日 

House party, 川菜为主，意式前菜为辅，意大利友人们都喜欢！ #晚餐•2015年12月13日#

Michelle-li （海外,意大利 ）

5分钟欧式面包（Jeff Hertzberg） 

用早就做好的5分钟欧包面团做pizza简直是太棒了！具体做法如下： 1跟做面包一样揪出一团面团，拉筋度网，30秒左右 2用手把面团拉起来，利用其自身重力把它拉成圆形-传统pizza不用擀面杖擀，因为这样会把发起来的面团的组织破坏掉、不过我们...

Michelle-li （海外,意大利 ）

法国球形面包Boule 

放学后家里请来了女儿的6个同学，5个妈妈，新入了烘培石板当然要用上！结果不出所料，用烘培石板做出的欧包真的是外脆里软，比之前的更有口感，用它切片夹了prosciutto cotto,被孩子们一下子抢光，弄得意大利妈妈们全问我要这个5分钟欧包...

Michelle-li （海外,意大利 ）

2015年08月30日 

这个季节意大利没有甜菜根，其他的貌似都有，早餐来一杯，清爽！ #早餐•2015年8月30日#

Michelle-li （海外,意大利 ）

法国球形面包Boule 

切开的组织也越来越好！ #晚餐•2015年8月7日#

Michelle-li （海外,意大利 ）

法国球形面包Boule 

再来个特写。总的来说，做完一桶我的手已经对面糊的整形有更多经验！ #晚餐•2015年8月7日#

Michelle-li （海外,意大利 ）

法国球形面包Boule 

做第二桶啦-我已是每天烤两个停不下来的节奏^_^ #晚餐•2015年8月7日#

Michelle-li （海外,意大利 ）

【Gordon的家庭烹饪】照烧三文鱼 

太好吃了，我和女儿都吃光了。非常好的方子，可以用这个照烧汁的配比做照烧鸡腿或者银鳕鱼啦^_^ #午餐•2015年8月6日#

Michelle-li （海外,意大利 ）

午餐•2015年8月6日 

这不是午餐，是比午餐还要早开始准备晚餐^_^。因为这到众所周知的Pasta a ragù-意大利肉酱面中的Ragù（肉酱）需要文火炖3个小时以上，那现在准备晚上就不用忙啦！ #午餐•2015年8月6日#

Michelle-li （海外,意大利 ）

晚餐•2015年8月5日 

葡萄酒+Spritz+九点半还那么美的天空。晚安，世界。 #晚餐•2015年8月5日#

Michelle-li （海外,意大利 ）