看到食谱的液体量这么低，不是很相信会是松软的面包，但还是决定试试。搅拌时觉得面团很干，加了一点牛奶。也加了核桃碎。成品很矮，也不算松软。一点香蕉味道和香味都没有。我用的是松下面包机 SD-PT1001软面包程序，烤色浅。
2016-09-15
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之前做过君之的全蛋杯子蛋糕失败后,就不敢再尝试。看到这个方子这么多人试过,又看似简单,终于试了。怕有蛋腥味,加了纯香草精和巧克力豆,味道真不错。下次如果又是懒得搬出杯子蛋糕模时,一定要用硬身的纸杯。180C,烤了25分钟。
2016-01-05
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用10g黑糖+30g白糖。180度 烤20分钟 没上色,烤多10分钟。女儿觉得味道不错,就是还不够湿润,而且有点"碎",像蛋糕多一点。 最近又做了,把低筋粉换成中筋面粉,口感比较像muffin了。
2015-12-03
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第三次做。淡奶油不够,只剩55克,换成牛奶,中种黄油加多5克,还是很成功! 发得比第一次和第二次好。200C烤了40分钟。希望颜色深一点,不知道该提高温度还是烤久一点?
2015-08-03
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reddiamond8
