新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）
小宝的三周岁生日蛋糕，打坏了两盒奶油，浪费，又重新开了两盒才成功，加了一点火龙果汁，淡淡的粉色可美了，就是天气热，奶油都化了，裱花也裱不了咯～
2022-09-24
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两倍配方，8寸，35度烤箱发酵30分钟，蒸40分钟，入锅时摇晃了一下，导致成品没那么漂亮，没有中筋面粉，用了一半低筋一半高筋，口感q弹，甜度适中～
2022-07-16
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蛋糕胚按照8寸蛋糕配方，加了30g可可粉，多加20g牛奶，奶油部分100g黑巧克力，500g淡奶油，巧克力比较甜，只加18g糖
2021-11-09
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地豆_upvr
