LYQ倩儿的厨房

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2012-09-16 加入
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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    模样差了点,但味道真是超一流!减了三分之一的糖,还是觉得甜了一点。不喜甜的朋友可以考虑减掉一半的糖!

    2013-02-04

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  • 阿拉棒

    阿拉棒 

    忘了涂蛋液了,但在里面加了芝麻。这是第三次做这款饼干,很爱它,硬脆硬脆,一根接一根欲罢不能。简单的美味。我减了三分之一的糖,甜味刚好。

    2012-10-18

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  • 黄油面包卷

    黄油面包卷 

    在第二次发酵时,我足足等了三个小时,等够到两倍大才进考箱。很美味,松软又筋道。美味来自于耐心啊!

    2012-10-18

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  • 蕃茄蘑菇肉酱意大利面

    蕃茄蘑菇肉酱意大利面 

    真是奢华版意面!儿子说:太美味了!把肉未换成了对虾,没有鲜蘑菇,就用了干的,一样好吃!

    2012-10-12

     10   0

  • 奶油曲奇饼干

    奶油曲奇饼干 

    超成功!不过应该再减20%的糖。明天再试试!

    2012-10-11

     16   0

  • 红豆沙面包

    红豆沙面包 

    绝对地成功,不想吃太甜的朋友把糖减掉三分之二,包括自制的豆沙馅。想口味好很简单,出炉后立刻抹上一层浓浓的蜂蜜水,比放糖健康多了。

    2012-09-27

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  • 冰皮豆沙月饼

    冰皮豆沙月饼 

    第一次失败,第二次已经有模有样。冰皮凉后至成形用保鲜模,不需粘手。一个一个用保鲜膜包好放至冰箱,既卫生又方便小朋友们吃。内馅全是自己精心熬制,味道与大班冰皮相差不远矣!感谢君之的这个方子!

    2012-09-23

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  • 冰皮豆沙月饼

    冰皮豆沙月饼 

    发现面皮跎的唯一补救办法是:做成糯米滋,虽无月饼之形,但有月饼之实。唉,真不该在儿子面前夸下海口明早就有漂亮的冰皮月饼品尝了!

    2012-09-19

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  • 豆沙面包卷

    豆沙面包卷 

    看相不错,吃着松软。没放太多糖,出锅再抹点蜂蜜,呵,味道好极了。一定要发酵够时间哦!

    2012-09-16

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