葡挞
#晚餐•2015年10月18日#蛋黄减量了,蛋液过筛了,很滑!!方子不错!!
2015-10-18
8 0
蛋白椰丝球
#晚餐•2015年10月18日#外层硬啊,里层也不化,放蛋白后,好黏手,补放了不少低筋粉,唯一比较好就是椰丝味跟浓!!!
冰皮月饼
手粉放少了!!!有点粘模!!
2015-09-20
4 0
萨米肠蘑菇花边披萨
皮厚度把握不好,馅料有点多!!馅料的大小和铺排都应该加强,期待第二次!!
2015-08-30
3 0
肉松小饼干
方子几好,好酥哦!!一口咬下去,满满的肉松味道!!
2015-08-23
2 0
随性的重乳酪蛋糕
第一次做,口感好好哦!!!感觉比轻芝士好把控!!
2015-08-17
1 0
蔓越莓饼干
第n次整了,今次要来送人的!!!
2015-08-09
葡萄奶酥
香酥!!!真材实料!!无得弹!!!
毛毛虫面包
方子不错,不过没有面包机,手揉的面,那个累!!!时间也比较长!!!还好软软的!!早餐有着落咯!!
奶油泡芙
方子很好了,泡芙皮发得很好,掰开里面一大个孔!!就是第一次打发的奶油不成功!!改成用卡士酱代替,一样味道好好!!!
2015-08-02
轻芝士蛋糕
第一次做,关火后,蛋糕缩回去,离膜了!!冰了一晚后切开里面实实的,没有芝士的细腻!!求解!!
2015-07-26
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奶油软面包
第一次做,就是没有面包机。手工柔面累,自然发酵时间比较长,不过,包包软软的,好吃!!!好方子!!