[桐城の梦唂的厨房

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福建,三明 福建,三明 2015-07-25 加入
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[桐城の梦唂的作品 查看全部 68 作品

  • 宝宝辅食 虾滑

    宝宝辅食 虾滑 

    虾泥50克,蛋清三分一,玉米淀粉2g,面粉2g。刚刚好一餐。口感很好,宝宝爱吃

    2020-04-05

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  • 蜜渍金桔酱 奶奶的秘方

    蜜渍金桔酱 奶奶的秘方 

    一斤做好就这么一罐,放冰箱想喝时候拿出来泡水喝

    2017-04-14

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  • 红糖卷子(红糖馒头)

    红糖卷子(红糖馒头) 

    不放牛奶更好吃,普通面粉500g,温水250g,酵母5g,红糖100g。刚好甜

    2017-04-14

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  • 葱油花卷——还原妈妈的味道

    葱油花卷——还原妈妈的味道 

    很好吃,按照方子做的,刚好!

    2017-04-14

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  • 燕麦葡萄干饼干

    燕麦葡萄干饼干 

    白糖10g红糖20g植物油50g鸡蛋1个小的,其他照旧,葡萄干泡下包在里面更好吃,裸露在外容易烤炸开,每个称8-9g里面包去2-3个葡萄干。

    2016-12-31

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  • 2016年11月14日

    2016年11月14日 

    太稀都粘一起了,加了15g糖,脆,但是不会Q,还是得用麻薯预拌粉

    2016-11-14

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  • 2016年11月14日

    2016年11月14日 

    太甜了,调整后,糖45g,添加剂少放,泡打粉1.8g,小苏打2g,油50g刚好。

    2016-11-14

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  • 场景蛋糕

    场景蛋糕 

    动物奶油太容易化,下次用奶油霜试试

    2016-10-28

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  • 海洋酸奶慕斯蛋糕

    海洋酸奶慕斯蛋糕 

    酒冻层所有材料全部减半都非常够用!不用锐澳,用雪碧和色素一样可以。巧克力50g都太多,25g差不多,因为模具小!8寸的慕斯层如配方中的,10寸慕斯层,淡奶油500g,糖65g,酸奶800g,吉利丁粉45g,柠檬汁7.5g。

    2016-06-26

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  • 果子学校可可戚风

    果子学校可可戚风 

    可可粉太多,会苦!!!8寸的可可粉要减半到7g,10寸的可可粉10-12g正好

    2016-06-26

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  • 小兔奶黄包

    小兔奶黄包 

    奶黄馅:口感不是很好,根本不用蒸那么久,而且边隔水蒸要边搅拌,不能太干!!!糖减到70g,黄油40g,牛奶100g,用不完还剩一半的馅。 包皮:250g面粉,20g糖足够,牛奶150~160g

    2016-06-02

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  • 旺仔小馒头

    旺仔小馒头 

    玛格丽特口感,黄油45g,糖10-15g。整形很麻烦,压成长方形切开更快很多。

    2016-06-02

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