山东大馒头
前天做得比上次好，因为比较严格的按照作者的方子揉满了150回。有个步骤做错，沾面粉的时候，沾完又把它揉进面团了，后来发现是揉完沾一下。揭开锅盖的时候，第一层的馒头皮又热胀冷缩了。下次再多闷两分钟好了
2023-08-21
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2022年10月22日
最近的一些下厨房
2022-10-22
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2022年08月11日
做了剁辣椒，小米辣的确籽多且皮硬，用本地辣椒掺着用应该会更好，家里好辣！
2022-08-11
🔥外酥里嫩的德式烤布丁塔‼️好吃到爆
减了一半以上的糖，甜度还是够的，非常简单，刚烤出来外皮很酥脆
2021-03-11
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入口即化的珍妮曲奇
150度35分钟OK，260克黄油65克糖粉275克低筋粉，虽然塌了但是味道还OK，我也没时间冷冻生胚了
2020-08-29
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技术总结如下： 1.黄油软化要到位，曲奇黄油要够软，比牙膏略硬为佳，为节省时间可以从冰箱隔热水融化 2.加盐不要随手乱加 3.使用糖粉不要用白砂糖 4.我的烤箱140度40分钟是不够的 5.曲奇它真的好难哦🤯
2020-08-19
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轻乳酪蛋糕
爆顶塌腰，水浴的水加得不够多，搅打不够顺滑，翻拌也没有很均匀，最重要的是我烤箱的温度还不准
2020-06-21
炒方便面￨幸福感爆棚
#晚餐•2020年4月18日# 本饱饱今晚又胖了两斤
2020-04-18
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日式海绵蛋糕8寸
又用错鸡蛋，好海绵哦哈哈哈
2020-02-24
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十分美味的酥皮泡芙
我的烤箱用这个配方做了20个放两层，温度不太均匀，只能做三分之二，放中间好一些，27分钟180度上色不足，出来也塌了，还要调整时间
2020-02-22
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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
我太行了哈哈哈哈哈
2020-02-12
核桃酥 女侠森森
好用的方子，谢谢分享，操作很简单，不过还木有尝味道
2020-02-09
害挺成功嘻嘻，方子做的戚风不会很高，有一点点回缩和开裂，但已经很满意了哈哈
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饺子的12种包法
陈小厨嘞嘎嘎嘎嘎
2019-09-14
追剧必备蒜香鸡爪
小陈近日的创作热情
2019-07-29
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生煎包
也太美丽了吧🤡
2019-03-31
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猪肉春笋糯米烧麦
好吃好吃
2019-03-30
家常葱油饼
做烧卖剩下的面……葱油饼好简单！好好次！不过我妈说盐多了🤔
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老爸的手艺---蒸肉蛋卷
炉子好像帮我放多了盐，嘤嘤嘤
2019-01-24
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零失败的戚风蛋糕（君之版）
用土鸡蛋做蛋糕，贼黄，蛋糕一边高一边矮，烤箱温度好像不均匀，回缩得蛮厉害的，蛋白永远打不到干性程度，嘤嘤嘤
2019-01-11
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超简单蛋奶布丁（烤箱版）
用蒸锅的话火不要太大了，盖盖子一定不要太早，等冷却了再盖，容器的话小玻璃瓶35分钟165度差不多熟了，牙签可以立起来，但是小碗装的65分钟也没立起来，下次40分钟170度好了，累晕
2018-06-16
2018年06月14日
洞洞布丁
2018-06-14
双皮奶
爱它，长胖也爱它
2018-03-03
《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）
我的天呀我160度然后20分钟变色了，但是我觉得没熟，软软的，这个烤箱温度我实在是没谱了
2018-02-27
自制蜜红豆
用的180克糖，80冰糖100白砂糖，煮了55分钟但是好像没煮特别烂，就酱吧，怕煮坏了
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蛋饺（平底锅版)
弄不圆，我好傻，下次就弄张大蛋皮做蛋卷好啦！！
2018-02-21
蒜蓉粉丝娃娃菜
懒得用开水涮，直接用这个方子蒸了
2018-02-09
2017年08月29日
2017-08-29
手撕茄子，简单拌一下比炒的还有味儿~
超香的
2017-07-30
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蒜蓉酱
扒蒜扒到手断掉，竟然没想着去找个小窍门
2017-07-29
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陈小冰啊喔
