#早餐•2020年8月29日# 敲击棒！！去泰国旅游的时候喝了奶茶真的好好喝。前两天男朋友念叨了一嘴，就寻思上网看看，结果真的有！真的感谢up主的无私奉献～ 主要是要买到泰式手标茶就成功一半了。真的那种特殊的香气真的是泰式奶茶独有的，煮茶的...
2020-08-29
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美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)
材料短缺，又着急做。就买了超市里德芙的66%纯黑巧克力，也是不错的。模具也不在跟前，就用了吐司盒代替。上面放了大火的Lotus焦糖饼干，加了70g左右的混合坚果，还加了大约10的咖啡酒。我减了20g糖，虽然甜，但真的好吃。好吃的炸裂！刚出炉...
2020-08-26
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哎我吗呀，太可了！ 等我打卡完所有味道来交作业！！ 这次杯子整错了，没发现教程用的是180ml的布丁杯，我用的500ml的饮品。做的时候纳闷怎么每杯都那么少🙄。等我买了布丁杯再做，层次比例就合适了，颜值会更上一层楼吧嘻嘻。...
2020-06-22
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一入口，蜜桃的清香在嘴里爆炸开来，实在清新🥰 一直好奇糯米戚风到底是个什么味，这次终于拔草了。就是有一点黏黏糯糯的口感，不如原味戚风清爽。空口吃的话本人更倾向淳朴的戚风嘻嘻。但是在这个组合里，已经有了清爽的水晶冻并且还有整体...
2020-06-22
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我发现想要裹厚厚的黄油液就让它的温度稍微低些，厚厚稠稠的那种质地就能裹很多啦～ 真的好好吃，冰火两重天➕松软和焦脆口感的交织。棒呆🙌#早餐•2020年6月22日# 忘记讲了，依然感谢作者❤️
2020-06-22
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处理荔枝的时候差点没累死！！就是想轻松就要浪费，把带核皮的果肉狠心的切掉。不想浪费就要一点点片，脖子都掉了.. 带皮带核荔枝500g，可以剥出差不多280g左右肉和汁水，给大家参考。 汁水加的有些多，感觉奶油有点软，下次我要...
2020-06-22
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#早餐•2020年6月10日# 救救宝宝啊，为什么我的吐司二发就是长不高哇。 最近在想是不是酵母不对。我用的燕子耐高糖，糖用的木糖醇。然后前两天发现高糖吐司含糖量应该在8%以上，准备再买高活性的普通酵母来试试，再试试白砂糖的。 也或者是面和...
2020-06-10
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搭配的豆乳威化（市售）、豆乳酱。还有抹茶爆酱小面包，串在一起啦。作为闲聊小吃真真的合适～#小吃小吃😍# 抱歉，我忘记讲了 依然很感谢博主❤️
2020-05-25
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方子来自Tinrry的收费教程巧克力慕斯。 把原味戚风换成了巧克力戚风，材料减半做的四寸。（偷偷讲：淋面也减半做了，用的小小巧克力融化碗做的淋面，所以分量到感觉也没有到操作不了的地步嘻嘻，然后不想浪费，全淋上去了。 用的70%的法芙娜，怕苦...
2020-05-23
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奇琦怪怪-
