很棒的方子,多加了10克水,面包机和面发面的,有点粘手,做了两锅一共12个,宣软好吃,一口气干三个。比超市卖的那种死面薄葱油饼好吃多了,下次是不是可以如法炮制韭菜鸡蛋饼,萝卜丝饼,豆沙饼…哈哈#晚餐•2023年2月7日#
2023-02-07
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我认为最好吃的吐司🍞重磅奶油奶酪吐司(内含奶油奶酪馅料制作方法)
完全为了消耗一公斤装的安佳奶油奶酪找的,按此配方奶香味实足,松软可口。唯一就是含水量太大,一发后完全无法整形,奶酪馅还可以多些。下次估计要减10克以上牛奶再试试了 #午餐•2022年7月13日#
2022-07-13
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吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。
超好的配方,一次成功,奶香实足拉丝也好。唯一已经略微减糖还是有点甜,下次继续减糖#午餐•2022年7月1日#
2022-07-01
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#午餐•2022年6月16日#第一次做怕浪费食材, 按0.4比例做了一个10寸的饼皮。两次发酵后饼皮涂一层橄榄油,刷上番茄酱,撒上厚厚的安佳马苏里拉芝士碎,再加培根青椒丝洋葱丝玉米粒圣女果,堆的高高的,家里没有披萨酱就撒了一些黑胡椒酱代替,...
2022-06-16
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