我从不惧怕失败，也从不怕被人嘲笑。发上来就是为了博大家一笑的，可是到底是什么原因失败的呢？蛋白打好后拌的面糊太稠了，另外还有什么原因呢？有高手指点一下吗？谢谢๑•́₃•̀๑
2021-10-16
6 4
发出来大家乐呵乐呵，这是什么鬼？是不是火太大了，等我舀好面糊，还没开始刮平，已经有厚厚的一层熟了。好桑心，再次藏起来煎饼鏊子。
2020-06-06
10 4
蓬松多孔炸油条的详细做法（普通面粉版） 配方很重要&和面手法也有讲究
我没有油条膨松剂，改了一点配方：面减半，泡打粉8克，小苏打2克，鸡蛋一个，水和鸡蛋共315克，揣面过程中感觉面可以再软点，又加油约15克。
2020-02-24
8 1
微微甜朵
