蕃茄蘑菇肉酱意大利面
第一次做意面,迷迭香碎放多了,香料味有点重,以后改进。 #晚餐•2014年11月7日#
2014-11-07
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孜然炒菠菜
盐放多了,花生没工具捣碎只好整颗了。加了点松子仁也不错。 #晚餐•2014年11月7日#
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豆腐裙带菜味噌汤
用干贝和鲣鱼片打底煮高汤,这样的味噌汤才够地道嘛~ #晚餐•2014年10月28日#
2014-10-28
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日式咖喱鸡肉饭
没放青豆。味道很好。 #晚餐•2014年10月28日#
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白灼芦笋
芦笋根部的皮必须削掉否则会老。放的蚝油和生抽。美味。 #晚餐•2014年10月28日#
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冰淇淋馅华夫饼
自制华夫饼 配 朗姆葡萄干冰淇淋,加RIO青柠味鸡尾酒。没有泡打粉用了一点小苏打效果也不错。改天买到泡打粉的话再试试。
2014-08-16
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咸蛋黄焗苦瓜
照食谱处理了苦瓜还是会略苦,两个熟咸蛋黄加一小勺黄酒还是会略腥。苦瓜果然太难烹饪了。
2014-06-04
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番茄脆皮豆腐
用老豆腐煎的,酱汁和表皮很好吃,但总觉得豆腐里面不如味,难道在油炸的时候就要放盐?
2014-02-22
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2014年02月19日
个人感觉浇汁不太好看,所以最后一起煮,没放核桃油改成了芝麻油,更香哦~
2014-02-19
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香菇芋头炊饭
晚餐:香菇芋头炊饭+西芹百合。第二天早上起来在炊饭里加了些新鲜青菜叶、新鲜西芹煮了一锅热腾腾的素菜粥,在冬日早上喝上一碗立马觉得暖和了。
2013-12-25
西芹百合
照食谱勾了芡,不过我感觉这步可以省略,不勾芡更清爽。
日本关西美食—大阪烧
首次尝试#大阪烧#成功。简单又美味,可惜没有大阪烧的酱,只放了番茄酱。看木鱼花“跳舞”很有趣。
2013-12-16
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