记录㊙️这是我做过最好的戚风蛋糕方子
按照这个方子做了两次,第一次烤迅速膨胀,出炉冷却后塌了,考虑可能温度太高时间太短。第二次蛋白打发时略微打硬一点,调整了火候和时间。我家的烤箱使用上火110,下火125,先烤30分钟,然后上火加到120烤8分钟。关火后在烤箱里放至回缩到跟模具...
2022-02-14
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猪肉洋葱馅饼
在面粉中增加了一丁点的酵母,非常完美!皮薄~
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不用烤箱的烤鱼
这个菜谱绝了,实现烤鱼自由~就是煎鱼的时候掌握不好动作,翻面翻烂了,而且鱼一面受热会卷曲,没发煎出完美的外壳,总有些地方挨不到锅。
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两个鸡蛋一碗面 全程手不粘面 轻松搞定小碗蒸发糕 蓬松煊软 比面包好吃
第一次做,还挺煊的,凉了之后有点韧性。怎么才能蒸得不开裂呢?
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洋葱炒肥牛
快手又好吃!
2014-07-29
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西兰花炒章鱼肠
2014-07-22
香菇炒肉
晚餐•2014年7月22日
#晚餐•2014年7月22日#西兰花章鱼肠,章鱼腿总是不够开呢
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#晚餐•2014年7月22日#蘑菇炒肉~
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早餐•2014年7月15日
#早餐•2014年7月15日#红豆薏米莲子粥,想了很久终于舍得早起煮的水煮蛋,以及香蕉~健康得要死!
2014-07-15
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蚝油生菜
#晚餐•2014年7月8日# 最简单又好吃的青菜~
2014-07-08
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木耳炒里脊肉
#晚餐•2014年7月8日# 超赞的一道菜!让自己吃得停不下来很不容易啊~
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孜然羊排(生炒不预煮)
豉香小鱼干
菜脯煎蛋