suky8212的厨房

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2015-07-28 加入
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suky8212的作品 查看全部 11 作品

  • 烤肉店同款南瓜粥糊破壁机版

    烤肉店同款南瓜粥糊破壁机版 

    为了做烤肉店南瓜粥,特地买一台破壁机,按照此配方,在家也能南瓜粥自由😃,太好喝了,用了一个贝贝南瓜,比烤肉店的口感还要赞👍🏻

    2023-02-16

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  • 日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃

    日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃 

    第一次做日式海盐卷,整形不拿手,但是配方做出来太好吃了,一股奶香奶香的味道,底部酥脆内芯棉柔。高粉用的王后柔风吐司粉,白砂糖用了20克,所以吃口是咸香,回味有点微甜,刚好合适。

    2023-01-02

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  • 抹茶千层蛋糕

    抹茶千层蛋糕 

    按照20张厚千层的配方,用了8寸锅煎了11张饼皮,由于千层皮太难煎了(液化气灶上火候很难掌控),最后切割成6寸大小稍微好看一点,仅有的一点抹茶粉氧化了,颜色没有翠绿色,但是博主的千层皮配方真的好吃,简直刻复了Lady M与布歌东京的抹茶千层...

    2022-06-07

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  • 椰蓉三角酥

    椰蓉三角酥 

    家里海氏烤箱i3,按照作者的175度温度,上下火一致,中间层,烤到6分钟的时候底部已经焦了,马上下火调到130度,上火也调低了,最后出炉不理想,浪费了我的原材料,总结作者提供的温度太高,时间太短,我烤云顶曲奇用上下火130度,30分钟,颜色...

    2022-03-12

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  • 免烤箱❗千层毛巾卷❗也是万能千层皮

    免烤箱❗千层毛巾卷❗也是万能千层皮 

    这个配方的皮很难煎的薄,不知道是不是里面加了30克的油所以如图2,所以只能煎的厚的皮,直接吃千层皮不好吃,要混着淡奶油与芒果才能盖过千层皮的缺点。

    2022-03-12

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  • 6寸巧克力慕斯(蛋糕)

    6寸巧克力慕斯(蛋糕) 

    按照这个配方第三次做就装饰一下好看多了,孩子很喜欢吃。

    2020-06-22

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  • 低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子

    低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子 

    耗时2小时,用这个配方做了5个280ml的小盒子,口感层次好极了,咸咸的吃不腻。

    2020-06-22

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  • 我自己做的奥利奥雪媚娘,被同事追着要链接

    我自己做的奥利奥雪媚娘,被同事追着要链接 

    材料很简单,就是擀皮的时候总是黏在擀面杖上,然后不停的洒熟粉,一张皮要黏好几次,做了奥利奥口味的,吃起来很有层次感,冷藏一晚上第二天吃都不会硬,如果中间夹水果,可能会氧化。

    2020-05-30

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  • 6寸巧克力慕斯(蛋糕)

    6寸巧克力慕斯(蛋糕) 

    非常简单,配方口感很好,回味巧克力味十足,新手第一次就做成功了。

    2020-05-30

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  • 抹茶红豆玛芬

    抹茶红豆玛芬 

    格兰仕智能烤箱,上下火180度烤20分钟,烤出来发现上温应该过高了,单独一个纸杯的是放在烤盘最边上的,颜色不错的,其余的颜色不好看,但是这款不用香蕉的马芬配方确实好吃,表皮酥脆,准备再试一次不一样的温度。

    2018-01-04

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  • 曼越莓马芬

    曼越莓马芬 

    这食谱很不错,不过这量只够做3个纸杯,白砂糖我减少了一半,只用了30克,甜度刚刚好,刚烤好的马芬外皮酥脆,不过内芯不怎么好吃,冷却后放了一天口感最好吃了。 #早餐•2015年12月9日#

    2015-12-09

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