这个是500克牛奶加上100克左右酸奶,烧开后放到35度左右放的酸奶,加了5克糖,丢窗户外面8个小时左右的成品。
2024-07-28
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心得:一斤多肉,具体多少忘了,210℃30分钟,去除了盐后40,一餐都快吃完了分钟,因为猪皮不是很平整,导致有的肉流到皮上下不来,有油的地方一直都是软的,后来用吸油面纸把皮和盘子的油吸了很多,没一会皮就硬了,皮有些咸,肉味道刚好,切的时候,...
2021-08-28
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不知道是不是因为面粉或者是厨师机的原因,我光和面将近半个多小时,发酵用了两个多小时,才到了盒子的六成满,150度上下温烤了50分钟,还没有吃,感觉还是拉丝的,我不知道我这个算不算成功
2021-06-23
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