这个是500克牛奶加上100克左右酸奶，烧开后放到35度左右放的酸奶，加了5克糖，丢窗户外面8个小时左右的成品。
07-28
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心得：一斤多肉，具体多少忘了，210℃30分钟，去除了盐后40，一餐都快吃完了分钟，因为猪皮不是很平整，导致有的肉流到皮上下不来，有油的地方一直都是软的，后来用吸油面纸把皮和盘子的油吸了很多，没一会皮就硬了，皮有些咸，肉味道刚好，切的时候，...
2021-08-28
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不知道是不是因为面粉或者是厨师机的原因，我光和面将近半个多小时，发酵用了两个多小时，才到了盒子的六成满，150度上下温烤了50分钟，还没有吃，感觉还是拉丝的，我不知道我这个算不算成功
2021-06-23
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