溏心氮的厨房

2024年07月02日 

茄子对半切青椒番茄烤箱烤至软焦 茄子拿出来平底锅内瓤朝下煎至熟透 烧锅热水煮皮蛋两个 西红柿去皮 青椒 茄子 皮蛋放入盘中捣烂后移到碗中方便拌 切葱蒜辣椒丁放到碗里 热油里加麻椒 泼到葱蒜末上 加盐 生抽 蚝油 醋 糖 胡椒粉等

溏心氮 （海外,英国 ）

2023年11月07日 

咸鲜南瓜蒸排骨 肉汁饱满软烂 腌排骨 生抽老抽耗油香油一点糖 蒜末姜末红辣椒 腌个一天/一晚 拿出来用淀粉抓抓 南瓜切片垫底 码上排骨 冷水开火蒸15-20分钟

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2023年10月12日 

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溏心氮 （海外,英国 ）

2023年10月12日 

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2023年09月26日 

sea bream一整条来自等玫瑰 加盐蚝油酱油黑胡椒香油 麻椒辣椒少许腌制1hr左右 加葱花姜丝蒜片上锅蒸15mins左右

溏心氮 （海外,英国 ）

2023年09月24日 

排骨焯水 热油炒葱姜蒜放排骨炒至微焦 加水加玉米加红枣炖40mins 加冬瓜(or山药土豆)加盐至煮熟

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2023年06月23日 

taco饼 炒蛋 牛油果 素香肠 盐黑胡椒 淋一点tabasco(?)辣酱

溏心氮 （海外,英国 ）

2023年06月23日 

香油煎洋葱碎葱末 放虾米和姜继续煎 中间不要翻动太多次直到棕黄 再加蒜末翻炒两下 放肉翻炒 加盐黑胡椒 肉变色加五香粉翻炒 再加蚝油糖酱油任意料酒 加水煮1小时

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2023年05月03日 

sea bass红烧乱炖 葱姜蒜小米辣 土豆片 一点西葫芦一点豆角 两片香菇

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2023年05月02日 

lentil炖鸡汤 姜 小米辣 西兰花 胡萝卜 西红柿

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正宗辣椒炒肉 

oseyo猪肉片腌 老抽耗油黄豆酱 oseyo尖椒切段无油干煸到呛鼻 放油 炒姜(蒜) 葱白红泰椒 放肉 放红萝卜片 放尖椒 淋点生抽 关火撒葱花

溏心氮 （海外,英国 ）

家常红烧鱼 

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