超柔软的中种汉堡胚
方子做出来的胚子很软,多加了点淡奶油。
2020-04-07
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艾草青团
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2020-04-05
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
第二次做。
2020-03-20
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谢谢楼主的方子,以及详细的揉面过程,出来的面包很好吃。我加了一点点粗粮和低筋。
2020-03-13
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日式肥牛饭
#午餐•2020年2月15日# 非常感谢分享,方子不错,酱汁里用冰糖代替白砂糖,去冰糖库存😂
2020-02-15
这绝对是秋葵颜值最高的做法,好看又好吃,端上桌最先光盘
谢谢方子和构思,里边装的芋头泥,用的蚝油淋。
2020-01-15
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少女❤3D钻石心形覆盆子乳酪慕斯(7寸)
做起来比较简单,冻的时间够长就不会有脱模问题
2017-11-14
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超详细图解版--流心奶黄月饼
又做了次,外皮20流心7奶黄20,因为奶黄和流心各多加一个咸蛋黄,奶黄馅料有点干。这次饼皮做的不错,所以花纹固定住了。非常好吃。
2017-09-29
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第一次做,饼皮有点干,还要继续摸索。
2017-09-25
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抹茶京都慕斯蛋糕
#早餐•2017年6月26日#
2017-06-26
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这个生巧克力的方子,简单简单最简单
略微调整方子,巧克力和淡奶油比为3:2,其他原料随意,非常好吃,软滑软滑的。就是偏苦,只有65%的巧克力。
2017-02-14
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早餐•2017年1月5日
过腊八 #早餐•2017年1月5日#
2017-01-05
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