维生素W的厨房

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2015-07-29 加入
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维生素W的作品 查看全部 903 作品

  • 蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇

    蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇 

    #宵夜•2025年2月16日# 非常不错的方子👍🏻🥰,糖粉我放了23克甜度正好,黄油我没有打发只是手动搅拌均匀,冷冻一小时后切片,中层130度20分钟,闷五分钟后取出,颜色很漂亮

    2天前

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    #宵夜•2025年2月9日# 追剧小零食蔓越莓饼干,糖可以再减五克,没有朗姆酒用的普通白酒😂,成品没有影响口感。室温23度面团太软,冷冻后好整形。35升苏泊尔烤箱第一回烤饼干,搞不清楚温度,尝试中——130度中下层20分钟,转中层再烤5~...

    9天前

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  • 纸杯蛋糕

    纸杯蛋糕 

    #宵夜•2025年2月5日# #新年快乐# 消耗剩余奶油,四蛋配方做了一个小火锅蛋糕,两个小纸杯蛋糕 。火锅蛋糕的蛋糕片有点小了,下次试试八寸烟囱蛋糕,中间正好不用挖空了

    13天前

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  • 下午茶•2025年2月4日

    下午茶•2025年2月4日 

    #下午茶•2025年2月4日# #新年快乐# 纸杯蛋糕简单装饰一下,非常受欢迎,秒光😄😄😄

    14天前

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  • 轻盈的十寸戚风蛋糕方子

    轻盈的十寸戚风蛋糕方子 

    #午餐•2025年2月4日# #新年快乐# 减了20克糖,蛋糕体涨势不高。35升苏泊尔烤箱,第一次烤10寸蛋糕,90度中下层30分钟,转100度35分钟。600克奶油+40克糖夹心,300克奶油+20克糖抹面

    14天前

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  • 纸杯蛋糕

    纸杯蛋糕 

    #下午茶•2025年2月3日# #新年快乐# 5蛋配方,做了19个新年纸杯小蛋糕,还没想好要不要加奶油装饰😁

    15天前

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  • 早餐•2025年1月31日

    早餐•2025年1月31日 

    #早餐•2025年1月31日# #新年快乐# 边角料也可以美美哒

    18天前

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  • 晚餐•2025年1月30日

    晚餐•2025年1月30日 

    #晚餐•2025年1月30日# #新年快乐# 今年是暗藏玄机的新年蛋糕😉,做了两个蛋糕片裁成八寸方形,没想到奶油用了六百多克,剩下三百克奶油不够一个大蛋糕的了。抽钱的时候有点尴尬😁,自制抽钱盒子开始时不太丝滑,不过老娘还是笑出了声,意外开心...

    19天前

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  • 纸杯蛋糕

    纸杯蛋糕 

    #午餐•2025年1月5日# #新年快乐# 消耗剩余奶油和水果,做两个盒子蛋糕😋😋😋

    01-05

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  • 宵夜•2025年1月1日

    宵夜•2025年1月1日 

    #宵夜•2025年1月1日# #新年快乐# 四蛋配方做了四个六寸蛋糕片(40克糖还是觉得甜,家人要求减糖),完成一个小火锅蛋糕。剩下的蛋糕➕边角料,做了四个杯子蛋糕,用插片简单装饰一下,无心制作却是意想不到的效果,节日气氛搞起来。奶油一共用...

    01-01

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  • 新年快乐

    新年快乐 

    #新年快乐# 逆风如解意, 多赚人民币!不谈从前,不说如果,只希望2025越来越好!果然不用抹面的蛋糕很容易😂😂😂 #小火锅蛋糕#

    01-01

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  • 下午茶•2024年12月28日

    下午茶•2024年12月28日 

    #下午茶•2024年12月28日# 理想和实操的区别,真是没有可比性,只能就地取材,感觉我做的蛋糕造型都有点生硬,不会摆拍😁

    2024-12-28

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