磕巧果
放了鸡蛋,开烤箱满屋飘香。
2015-08-12
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葱油酥饼
2015-07-17
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基础泡芙
第一次做泡芙,用了一半的配方,内馅用了自制的苹果酱。没用黄油,用的植物油,一点不塌不软,非常好吃。
2015-06-13
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100中种北海道吐司
中种法果然是软,配方稍微改动。做完后趁温热放保鲜袋里,第二天依然软软哒,解决了表皮硬的问题。
2014-05-23
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淡奶油软面包
明个母亲节亲,亲手做了面包给爸妈。昨晚做的,新买的打蛋器揉面,25分钟果断出膜,真的好吃到爆。满满的全是浓浓滴爱。
2014-05-10
玛德琳蛋糕
第一次烤玛德琳,颜色有点深。兔子家中号烤盘。
2014-04-22
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【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
车练得不咋的,蛋糕做的还是有模有样的。第一次做蛋糕,蛋白、淡奶油全程手工。奶油抹的薄薄的。
2013-12-13
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大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
学车学的头晕脑胀,回家还是做了餐包,烘焙新手终于征服了揉面,学个车还有什么难。
2013-12-08
黄油面包卷
第一次做面包,用生命在揉面,出膜不太明显。这样吧今晚再战。
2013-12-06
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天然酵母版椒盐芝麻烧饼
新手第一次做,双十一团的长帝烤箱。用的安琪酵母粉,酥酥脆脆,做了8个跟室友三人一下子干掉了6了。
2013-11-26
黄桃罐头
前几天做的放在冰箱,昨晚开瓶吃了,味道超赞,比买的放心。家里还剩3个黄桃准备再做一批。
2013-09-24
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鸡蛋手擀面