牛轧糖 牛扎糖不甜
方子很好,就是夏天牛轧糖比较软
2019-04-24
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
交作业,方子很好,就是应该再多烤会的,有点凹
2019-02-02
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风靡吃货圈的雪花酥
方子很好,过程讲解也很详细,第一次做也很成功
2019-01-30
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小岛老师法式莎布雷酥球(比黄油曲奇好吃百倍) 这是一款人气非常高的点心!抹茶味道更为大家喜欢!酥脆中带着抹茶的清香!
有点烤过了,好吃,超酥
2018-10-21
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2018年10月01日
交作业
2018-10-01
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蛋白糖——熬糖版(消耗蛋白)
烤裂了……
2018-08-14
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醇正巧克力千层
第一次做,奶油放少了……
2018-08-03
2018年07月23日
蛋糕方子很好,烤出来口感很好,就是卷失败了 #做过#
2018-07-23
安慕希酸奶溶豆
处女作扑街……蛋白好像打过了,导致糊很粗糙的感觉。烤了很久还不熟,结果到后面烤焦了…… 用的爱他美3段,不知道是不是奶粉的原因,前几步搅拌出来的酸奶糊很稠……
2018-07-15
生巧克力(简单到爆!)
按照配方做的,不知道为什么很软,不知道是不是用的巧克力不一样,用的德芙,就只好搓成团了,味道挺不错的。
2016-12-24
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轻芝士蛋糕
有回缩一点,蛋糕比较湿,口感不错 就是没有低筋面粉全部用的玉米淀粉,不知道有没有影响口感
2016-12-17
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淡奶油司康
糖减了20 ,然后一种加了蔓越莓,一种加了肉松,都好吃
2016-11-23