妖无格的厨房

手指饼干🥖牛奶棒🍼宝宝磨牙棒 

52鸡蛋，12玉米油，12炼乳，25奶粉搅匀。加低粉115，带手套揉成团，保鲜膜里擀成8毫米厚度。冷冻成型拿出，160度预热烤箱。切成均匀细条。烤21分钟

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糖醋大蒜头 

研究了一下下厨房里糖蒜的比例大概如下:25比15比10 2比1.5比1 自作6月初腌的新蒜，掰开 洗净 盐水泡一天 晾干：罐头玻璃罐子:320蒜200三年陈酿香醋80白醋 100冰糖。 腌制50天开罐尝了一下，好吃但是有点过甜，下次少放糖，...

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经典意式肉酱面 

炒酱没放欧芹碎，化冻之后煮面准备吃的时候放了一些欧芹碎，提味儿。

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鸡肉咖喱土豆（懒人一定要收藏的菜谱😄） 

炒前土豆丁清水洗一下。放了香菇，还可以放腐竹木耳红薯。喜欢吃啥都可以放。

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全麦吐司－－水合加一次发酵 

125高粉，125全麦粉，20代糖，10砂糖，液体160（蛋55，奶105）面包机2分钟搅匀，包保鲜膜冷藏20小时。拿出撒上2盐，同时拿出25黄油回温，盖盖子稍微回温15分钟，10水化开3酵母，面包机揉几下，然后加黄油揉几下，吸收进去后取出...

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㊙️好吃到多吃一碗饭的👍🏻［孜然培根土豆片］ 

一点黑胡椒，一点耗油，一点酱油，一点点点点盐，一堆孜然粉。超好吃！

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家常炸辣椒油✅满屋飘香✅附料油制作 

葱姜蒜碎，辣椒粉，白芝麻，香菜碎，盐糖，孜然粉，一点点黑胡椒碎。油有点多了。不过油封上可以防腐。

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超简单，消耗婴儿米粉奶粉的小零食 

2倍量，两盘不满。开始130度烤了20分钟。有点湿，又用15度烤了10分钟。出锅酥脆

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家庭版酸辣粉 

没有香菜颜色不好。家里没蒜没放。 葱碎，白芝麻，小辣椒粉两袋，孜然粉搅拌，泼油。 醋，熟盐，耗油，生抽，老抽，糖。 榨菜切碎。热汤泡。好吃😋😋😋

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鸡蛋小饼干🥚蛋黄饼干，消耗蛋黄，无油减糖（适合十个月以上宝宝） 

两个大蛋黄全蛋 加5玉米淀粉10糖几滴白醋 打发画八字有形状。 加入35低粉 10奶粉搅拌。 120度预热烤35分钟不黑下次试试调高温度。 低粉少了够酥不瓷实有点粘牙可能是因为放奶粉了。下次加粉量。两层有点放不下，因为不消泡下次试试挤长条

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加强版粘豆包(补气血) 

腰豆放焖烧杯里倒开水焖三个小时，（不焖最后吃是脆的）剥皮备用。 糯米黑米一比一比例混合泡水。绿豆红豆剥好皮的腰豆放水小火煮3分钟左右关火泡一晚。 第二天 三豆两米混合上屉布蒸30多分钟。趁热放红糖白糖一点水搅拌。撒糯米粉搅拌，捏团，裹粉。...

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♨️♨️皮蛋瘦肉粥♨️♨️ 

洗米，冻一小时。肉丝姜丝放酱油 白胡椒粉 盐 淀粉 香油腌制。皮蛋切小块 葱切碎放在腌好的肉上不搅拌备用。多放点水煮粥，生菜切宽丝备用。粥煮好还留有一些稀汤时候下肉丝皮蛋葱碎，调一点点熟盐入味，后放生菜丝搅拌出锅

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