★爽口金针菇
#晚餐•2016年8月16日##凉拌金针菇#惊喜之作,个人倒不是很爱做菜,恰逢今天买了金针菇,上来看见这道菜比较简单。没想到做出来意外的好吃。表示配料酌情放就好,味道很赞。
2016-08-16
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红枣司康
#红枣司康#觉得大家上传食品应该要有口感描述,不然我也不晓得自己做没做成功。较白的是放在锡纸上烤的(冷却后会比较好拿下来),感觉应该是时间没到位(20min)口感会比较干,里面吃起来有点干粉的感觉。较黄的是直接放在烤盘上的,然而味道是好了些...
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黄油面包卷
#黄油面包卷#事实证明品相还是很重要的!这是十个面包里面最好看的一个!哈哈哈,撕着吃就是一层层的,极大满足了我的虚荣心,上面放的是杏仁片,色泽什么的也很满意!
2016-08-11
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芝士焗饭
#芝士焗饭#很好吃啊,用黄油炒饭有奶香味,因为找不到可以放进烤箱的碗我是直接放在锡纸上的,我好机智😁味道很赞!大家可以多放一点料。
最好吃没有之一的曲奇!
#黄油曲奇#按照方子做的,特地买了杏仁粉,但是忘记过筛了,挤的时候出现小麻烦。味道很赞,真的很酥,一点也不比外面卖的差。赞!我烤的有点糊了😳
至尊披萨【制作要点更新】
#蔬菜披萨#用烤箱做的第一件作品,就是披萨,花了两个小时做。味道很赞啊,特别开心。饼底也很好。后面还做了芝士焗饭呢~
玛格丽特饼干
#玛格丽特饼干#烘焙作品中的第二件,没有做好,主要是火和时间的问题,后面都给我烤糊了,关键是我偷换材料,换了蜂蜜😂😂然后就好稀。烤出来的时候我还以为饼干就是有点黑黑硬硬的。😳
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酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#
#奶油酥皮泡芙#绝对不说假话,做的真的超好吃。因为泡芙皮还略带一点咸味(我很喜欢),特别惊喜,酥皮也很赞,就是奶油没打好,要注意做泡芙的形状,不然吃的时候奶油很容易从缝中挤出来。😍😍😍
焦糖烤布丁
#焦糖布丁#做的最差的一个项目,不好吃,而且在做焦糖的时候糗大了,不知道怎么就惯性思维觉得焦糖应该是焦色的(应该是淡黄色),后面这焦糖还搞坏我的新碗,一坨黑色糖渍洗不掉…好心塞,估计以后也不会做了,不太喜欢吃布丁。😳
海绵蛋糕
#戚风蛋糕#按照方子做的,但是冷却没有做好,表层后面都塌下去了,品相有点丑,另口感太湿了,应该还是哪里做的不对。慢慢来,继续努力!
红糖美味面包
#红糖面包#红糖面包,很有嚼劲。还是蛮成功的,手边没有坚果,所以放的是红枣和蔓越莓,蔓越莓是裹着的,红枣是在揉面的时候放进去的,所以吃的时候蔓越莓很容易掉出来,建议还是裹着比较好,房子的量我做了五六个呢,量很大,个人感觉倒是没有馅的比较好吃...
蔓越莓饼干(君之版改良)
#蔓越莓饼干#按照方子的一半做的,但感觉太湿了,差点放不进模具,因为太多油了,感觉还是量的问题,烤出来的饼干太硬了,不够酥。没有做成功,下次再努力,就是心疼放了好多黄油😂
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